( الشفاء) مرکز طب وعلوم اسلامی

#معرفی_گیاهان
#نیشکر (قسمت دوم)

💠نیشکر نوعی گیاه علفی بسیار بزرگ است که شبیه خیزران (بامبو) می باشد و طول آن ممکن است به 4/5 متر برسد.

شکر 15 درصد وزن گیاه را تشکیل می دهد و در قسمت نر فیبری درونی گیاه می باشد.

تقریبا از هر چهار و نیم هزار متر مربع بین سه تا هشت تن شکر برداشت می شود.

شکر را از نیشکر به وسیله خرد کردن و با آب استخراج می کنند. به این شکل که محلول شفاف به دست آمده را از طریق تخمیر تغلیظ می کنند تا مخلوطی از کریستال های شکر و مایع اصلی به دست آید.

کریستال ها را به وسیله گردش سریع و نیروی گریز از مرکز، از مایع جدا می کنند و شکر خام باقی می ماند.

✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء
http://t.me/joinchat/AAAAADzjsoa4yCPPk5QsAA

#معرفی_گیاهان
#نیشکر (قسمت اول)

در کتاب خصال از منصور بن یونس آمده است که گفت از ابالحسن امام کاظم علیه السلام شنیده ام که می فرماید:

سه چیز بی ضرر و زیان است، انگور رازقی، نیشکر و سیب لبنانی

در کتاب مکارم نیز چنین نقل شده است.

همچنین از آن گرامی نقل شده است که: نیشکر باعث نرمی مزاج می شود و هیچ بیماری نمی آورد.

شکر سفید طی فرآیندهای شیمیایی و با افزودن مواد آهنکی و دیگر مواد شیمیایی به دست می آید که مضرات خاص خود را دارد، شکر حاصل از نیشکر قهوه ای متمایل به سرخ است.

شکر سفید موجب پوکی استخوان، چاقی و ناراحتی های قلبی_عروقی شده لکن شکر سرخ و قهوه ای ملین و دارای اثرات درمانی ودر ابعاد گوناگون فیزیولوژیکی است.

✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء
http://t.me/joinchat/AAAAADzjsoa4yCPPk5QsAA