В прошлые выходные меня занесло в город Владимир — не в первый раз, но с гастрономией познакомиться ранее не удавалось. Все рецензии по городу глаголили одно — ресторан
Lucky Duck лучший в городе. Поэтому, туда и направились.
#невмосквеLucky Duck — это европейское бистро с небольшим Азиатским уклоном, которое расположено в здании 19 века. Внутри высокие потолки, массивные окна, открытая кухня, современные любопытные картины и высокие объёмные винные шкафы.
Внутри рассказали, что с открытия ресторана, к ребятам приезжают именитые шефы. Например, в этом месяце они запустили коллаборацию с Олегом Зиминым. В специальном меню ноября есть тако с омлетом, криспи беконом и соусом чимичурри, пряный суп чаудер с кальмаром и другие интересные позиции.
Винную карту разработал бренд-сомелье Григорий Подрезов — это имя вы должны знать (лучшим сомелье по версии пальмовой ветви). Помимо винной карты Lucky Duck гордятся своей пекарней, где каждое утро пекут булки, пончики с разными-всякими начинками и свежие круассанами под руководством пекаря Максима Бабича. Коробку с выпечкой мы взяли с собой!
🤍Основное меню ресторана ставил шеф-повар Иван Брысов. В ресторане действуют завтраки целый день — мы ходили отдельно на них и вечером ещё раз на ужин.
Вырезки из меню:
• тартар из говяжей лопатки со сливой, картофельными чипсами и заправкой из аджики (590 руб.)
• завтрак
Скандинавия (730 руб.)
• утиная грудка су-вид с фермерским тыквенным пюре и криспи луком (770 руб.)
Если увидите мою тарелочку внутри — пишите!
💔 И не забываем, что от Владимира до Суздаля, ехать меньше часа на машине и читаем
мой пост с явками и паролями по этому городу.
📍Девическая ул., 11, Владимир.