🧊شاید براتون سوال باشه قبل از اختراع یخچال چه جوری #یخ درست میکردند💦در کارگاههای سنتی
یخسازی در شبهای زمستان
#آب #قنات در جویهای کوچکی جاری میشد تا
یخ بزند.
💦سپس این
یخ توسط کلنگ و پارو خرد شده و در گود
یخ ریخته میشد. در مرحله بعد روی
یخها آب میریختند تا فضای بین
یخها پر شود و دوباره هنگام شب
یخ زده و یکپارچه شود. در سراسر
#زمستان این کار تکرار میشد تا گود
یخ پر شود. در پایان زمستان این گود را با کمک لایهای از کاه و
#خاک نرم که روی آن میریختند، از گرما حفظ میکردند تا در فصل تابستان از
یخ آن برداشت کنند.
📌@wikifab