#коктейльнедели —
Jack из óckam bistro’t в Петербурге, придуманный к Масленице. Напиток с «бумажным пером» поджигается как чучело, а назвали его в честь Тыквоголового Джека из страны Оз и книг Лаймена Фрэнка Баума.
Jack схож по вкусу с
Brandy Alexander и
White Russian, но это не твист на них, уточняют óckam. В составе — сливочная тыквенная эссенция, свой кофейный ликер из стаута и кокосовая о-де-ви. А в ложке — творожный сыр с четверговой солью. Его советуют съесть первым, а далее размешать и попробовать напиток.
@TheMixology