مجله تلگرامی صدای پای آب
#محصولات_حیوانی
Канал
2,35 тыс.
подписчиков
6,93 тыс.
фото
1 тыс.
видео
3,38 тыс.
ссылок
کمپین مردمی حمایت از زاگرس مهربان
لینک کانال مجله تلگرامی صدای پای آب.
@sedayepayeab1
برای گفتگو درباره مظالم انتقال آب با ما باشید
Forwarded from محمد درویش
🔴گام دوم در پاسداری از آب!🔴
✅ 2.هوشمندانه #محصولات_حیوانی را مصرف کنیم!
در اواخر دهه 90 میلادی، تونی آلن، پروفسور در کینگ کالج لندن، به این نکته اشاره کرد که بیشتر وابستگی ما به آب؛ غیر مستقیم یا وابستگی به #آب_مجاری است! به این معنی که ما برای تهیه و تولید غذا و دیگر ملزومات زندگی بآب مصرف میکنیم. یکی از دانشجویان پروفسور آلن، Arjen Hoelstra, پیشگام تکنیکی شد که مقدار آبی که برای رشد با تولید یه محصول غذایی مصرف میشود را تخمین بزند، تکنیکی که حالا تحت عنوان #ردپای_آب یک محصول (غذا) شناخته میشود.
هوأكسترا و همكارانش در دانشگاه توونت هلند اثبات كردند كه در توليد غذا پنجاه تا يكصد برابر بيشتر از آنچه ما در منزلمان آب مصرف ميكنيم، آب مصرف ميشود.
در حقيقت تخمين زده اند كه بيش از نود در صد آب مصرفي استفاده شده در جهان، صرف آبياري در بخش كشاورزي ميشود. همانطور كه "آرونداتي روي" در كتاب "خداوند چيزهاي كوچك" نوشته است: "برنج بيشتر به قيمت رودخانه ها".
حتی عجیب تر، این واقعیت است که بیش از یک چهارم تمام آب مصرف شده در تولید محصولات - با یک چهارم کل اب قابل مصرف استفاده شده در جهان برابری میکنید - صرف تولید محصولات حیوانی از قبیل گوشت، شیر، پنیر، #تخم_مرغ و چرم میشود. و این بدلیل حجم بالای مورد نیاز برای رشد غذای حیوانات از قبیل علف خشک، یونجه و ذرت غذایی است.
این مساله، برای کشورهای صنعتی موضوع بسیار مهمی است که موجب مواجه شدن با کمبود آب میشود. برای مثال، اینجا امریکا، استفاده از آب برای تولید خوراک دام دلیل موثر در استخراج بیش از حد آبهای زیرزمینی از سفرهای آب زیرزمینی در دشتهای مرتفع (شامل Ogallala) و دره مرکزی #کالیفرنیا، و خشک شدن Rio Grande و Colorado River در جنوب غرب امریکا است. همچنین تولید علوفه حیوانات یک تشدید کننده چالش برای کشورهایی مثل چین وهند شده است، جایی که #مصرف_گوشت شدیدا در حال افزایش در بین مردم است. از سال 1980، آب مورد نیاز برای برآورده کردن تقاضای غذا جمعیت چینی ها دو برابر شده است، که عمدتا به دلیل افزایش قابل ملاحظه مصرف گوشت است. تولید گوشت در هرجایی از این کره خاکی در مقایسه با تولید دیگر محصولات غذایی از قبیل گندم و یا سبزیجات بین 5 تا 10 برابر بیشتر آب مصرف میکند تا به تولید یک تن و یا یک کالری بیانجامد.
اگر تاثیر رد پای آب مصرفی شما بر روی ذخایر آب جهانی برایتان مهم است، شاید شما هم بخواهید که در مصرف محصولات حیوانی هوشمندانه تر و منصفانه تر عمل کنید. ممکن است تصمیم بگیرید که از این غذا ها کمتر استفاده کرده و فقط محصولات #چرمی که واقعا به آنها نیاز دارید را بخرید. شما همچنین میتوانید خریدن محصولاتی حیوانی که تنها با استفاده از غذاهای تولید شده از اب باران و نه آبیاری از اب های جاری و یا زیر زمینی، را نیز امتحان کنید و به این ترتیب اثر خود را بر منابع آب شیرین کمتر کنید. و در نهایت میتوانید به صورت انتخابی چنین محصولاتی را از شرکتهایی که نشان داده اند از آب، بسیار با دقت استفاده میکنند، خرید کنید.
@darvishnameh
ادامه دارد ...
👇👇👇
✅ 2.هوشمندانه #محصولات_حیوانی را مصرف کنیم!
در اواخر دهه 90 میلادی، تونی آلن، پروفسور در کینگ کالج لندن، به این نکته اشاره کرد که بیشتر وابستگی ما به آب؛ غیر مستقیم یا وابستگی به #آب_مجاری است! به این معنی که ما برای تهیه و تولید غذا و دیگر ملزومات زندگی بآب مصرف میکنیم. یکی از دانشجویان پروفسور آلن، Arjen Hoelstra, پیشگام تکنیکی شد که مقدار آبی که برای رشد با تولید یه محصول غذایی مصرف میشود را تخمین بزند، تکنیکی که حالا تحت عنوان #ردپای_آب یک محصول (غذا) شناخته میشود.
هوأكسترا و همكارانش در دانشگاه توونت هلند اثبات كردند كه در توليد غذا پنجاه تا يكصد برابر بيشتر از آنچه ما در منزلمان آب مصرف ميكنيم، آب مصرف ميشود.
در حقيقت تخمين زده اند كه بيش از نود در صد آب مصرفي استفاده شده در جهان، صرف آبياري در بخش كشاورزي ميشود. همانطور كه "آرونداتي روي" در كتاب "خداوند چيزهاي كوچك" نوشته است: "برنج بيشتر به قيمت رودخانه ها".
حتی عجیب تر، این واقعیت است که بیش از یک چهارم تمام آب مصرف شده در تولید محصولات - با یک چهارم کل اب قابل مصرف استفاده شده در جهان برابری میکنید - صرف تولید محصولات حیوانی از قبیل گوشت، شیر، پنیر، #تخم_مرغ و چرم میشود. و این بدلیل حجم بالای مورد نیاز برای رشد غذای حیوانات از قبیل علف خشک، یونجه و ذرت غذایی است.
این مساله، برای کشورهای صنعتی موضوع بسیار مهمی است که موجب مواجه شدن با کمبود آب میشود. برای مثال، اینجا امریکا، استفاده از آب برای تولید خوراک دام دلیل موثر در استخراج بیش از حد آبهای زیرزمینی از سفرهای آب زیرزمینی در دشتهای مرتفع (شامل Ogallala) و دره مرکزی #کالیفرنیا، و خشک شدن Rio Grande و Colorado River در جنوب غرب امریکا است. همچنین تولید علوفه حیوانات یک تشدید کننده چالش برای کشورهایی مثل چین وهند شده است، جایی که #مصرف_گوشت شدیدا در حال افزایش در بین مردم است. از سال 1980، آب مورد نیاز برای برآورده کردن تقاضای غذا جمعیت چینی ها دو برابر شده است، که عمدتا به دلیل افزایش قابل ملاحظه مصرف گوشت است. تولید گوشت در هرجایی از این کره خاکی در مقایسه با تولید دیگر محصولات غذایی از قبیل گندم و یا سبزیجات بین 5 تا 10 برابر بیشتر آب مصرف میکند تا به تولید یک تن و یا یک کالری بیانجامد.
اگر تاثیر رد پای آب مصرفی شما بر روی ذخایر آب جهانی برایتان مهم است، شاید شما هم بخواهید که در مصرف محصولات حیوانی هوشمندانه تر و منصفانه تر عمل کنید. ممکن است تصمیم بگیرید که از این غذا ها کمتر استفاده کرده و فقط محصولات #چرمی که واقعا به آنها نیاز دارید را بخرید. شما همچنین میتوانید خریدن محصولاتی حیوانی که تنها با استفاده از غذاهای تولید شده از اب باران و نه آبیاری از اب های جاری و یا زیر زمینی، را نیز امتحان کنید و به این ترتیب اثر خود را بر منابع آب شیرین کمتر کنید. و در نهایت میتوانید به صورت انتخابی چنین محصولاتی را از شرکتهایی که نشان داده اند از آب، بسیار با دقت استفاده میکنند، خرید کنید.
@darvishnameh
ادامه دارد ...
👇👇👇