شجاعالسلطنه ـ پسر فتحعلیشاه
@Roshanfkraneیک وقتی حاکم کرمان بود و اسم کوچکش حسنعلی میرزا بود، او در کرمان تجربه کرده و متوجه شده بود ترکههای نازک انار میتواند کار سیخ
کباب را بکند.
و
کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزهتر هم میشود.
بدین جهت پخت
کباب با چوب انار را باب کرد که در کرمان به
#کباب_حسنی معروف شد؛ و حاکم وقتی میل
کباب داشت به نوکرها میگفت:
طوری
کباب را بگردانید که نه سیخ بسوزد نه
کباب.
این دستور او بعدها ضربالمثل شد و در واقع مصداق همان اعتدال است که این روزها ورد زبان این و آن شده است .
#ريشه_ضرب_المثل نه سيخ بسوزه نه كباب
@Rkshanfkrane