کانال شهرستان الیگودرز

پیام شهروندی

با سلام چندی پیش خبری از آقای صالحی دادستان رسانه ای شد مبنی بر اینکه عشایر تا ۱۵ اردیبهشت نمیتوانند وارد الیگودرز و روستاهای آن شوند اما متاسفانه در دو شب گذشته چند عشایر با گله های خود وارد روستای گلزرد شده و بار اندازی کرده اند حال جای سوال اینجاست چگونه در مسیر خوزستان تا الیگودرز با اینهمه ایست وبازرسی وپلیس راه اینها اجازه عبور گرفته اند و چرا بدون هیچ تست وآزمایشی وارد روستا شده اند و جان خود و مردم را به خطر می اندازند و هیچ ارگانی با آنها برخورد لطفا اگر چه دیر شده به گوش مسولین برسانید.

#کروناراشکست_میدهیم
#کرونا_شوخی_نیست
#کرونا_در _خانه_ بمانیم
#کرونا _در_ خانه_ میمانیم

@lorestanaligoodarz

‍ اشترودل
حتمااا امتحان کنید 👌👌

این هم دستور تهیه:
مواد لازم براي خمير #اشترودل:
خمیر مایه فوری 1 ق غذاخوری پر
آب ولرم یک سوم پیمانه
کره 50 گرم
تخم مرغ 1عدد
ماست يا شير  1 ق غذاخوری سر پر ( من شیر ریختم )
آرد حدودا 2 پیمانه ( آرد نونوایی نباشه بهتره چون آرد نونوایی سنگینه)
نمک 1 ق مرباخوری
شکر نصف ق مرباخوری
طرز تهيه:
آب ولرم رو داخل یک کاسه بزرگ ریخته و خمیر مایه فوری و شکر رو داخل اون بریزید و با قاشق مخلوط کنید و بگذاريد چند دقيقه اي بمونه تا عمل بیاد.
در یک کاسه کوچک تخم مرغ، نمک و ماست يا شير روخوب مخلوط کرده و کنار بگذارید...
در یک تابه کره را آب کنید و کمی صبر کنید تا خنک بشه...
بعد کره و خمیرمایه عمل اومده رو با هم مخلوط كنيد...
مخلوط تخم مرغ و ماست يا شير رو به مواد قبلی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید...
یک پیمانه از آرد رو روی مخلوط الک کرده و کاملا مخلوط کنید...
پیمانه دوم آرد را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر حاصل بشه و به دست نچسبه سپس روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت استراحت بديد ...
بعد از يك ساعت كه به خمير استراحت داديد اون رو روي كاغذ روغني یا سینی آرد پاشي شده با وردنه یا دست پهن كنيد...☺
بعد اطرافش رو به صورت کج با چاقو برش بديد...
و مواد رو وسطش بريزيد...
اول قسمت بالا و پایین را به سمت داخل بيارين...
بعد اون رو بپيچيد...
روی اون رو زرده تخم مرغ ماليده و كنجد پاشي كنيد...
بعد اون رو در فر 180 درجه سانتيگرادي كه از قبل گرم كرديد به مدت 35 دقيقه بزاريد و بعد از اتمام پخت با گريل روي اون رو طلايي كنيد...
با این مقدار مواد شیش تا اشترودل یک نفره خواهید داشت
اين غذا يه غذاي اتريشي هستش كه خمير فوق العاده سبك و خوشمزه اي داره حتما امتحانش كنيد...
مواد داخلش سلیقه ای است میشه داخلش از ترکیب مرغ پخته ریش ریش شده و ذرت پخته و سیب زمینی نگینی سرخ شده و فلفل دلمه ای سرخ شده و پنیر پیتزا و یا مواد گوشتی و سوسیس و ...استفاده کرد.
#کرونا_اشترودل
#کرونا_ آشپزی
#کرونا_آرامش
# این_نیز_بگذرد
#کروناراشکست_میدهیم
#کرونا_شوخی_نیست
#کرونا_در _خانه_ بمانیم
#کرونا _در_ خانه_ میمانیم
@lorestanaligoodarz