HONIG ALS GESUNDES AUSZUGSMITTEL FÜR HEILKRÄUTER
🔹 Honig gehört zu den ältesten Heil- und Nahrungsmitteln des Menschen.
Wie Wasser, Essig , Öl oder Alkohol kann Honig verwendet werden, um heilsamen Wirkstoffe aus verschiedenen Pflanzenteilen zu lösen.
Er ist aufgrund seiner kostbaren Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sehr gesund und besonders für Kinder geeignet.
🔹 Der Grund, weshalb Honig gut als Auszugsmittel geeignet ist, ist sein hoher Zuckergehalt. Das Ausziehen der Inhaltsstoffe funktioniert nach dem Prinzip der Osmose.
Dabei werden frische Pflanzenteile in eine Zuckerlösung oder Honig eingelegt, mit dem Ziel, dass auf osmotischen Weg der Zellsaft mit seinen Wirkstoffen aus der Zellmembran austritt und in das umgebende Lösungsmittel übergeht.
Damit dieser Vorgang funktioniert, soll die Zelle allerdings lebend sein, weshalb sich nur frische Pflanzenteile eignen.
🔅 🥣 REZEPT
🔹 Du benötigst: ein Glas flüssigen Honig (regional und in Bio-Qualität) leeres Schraubglas Pflanzenteile deiner Wahl
🔹 Pflanzenteile klein schneiden und in das leere Schraubglas geben.
🔹 Mit flüssigem Honig aufgießen, bis alles bedeckt ist.
🔹 Verschließen und vier bis sechs Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
Abseihen und in ein dunkles Gefäß füllen.
Der fertige Honigauszug hält sich aufgrund des hohen Zuckeranteils etwa ein Jahr.
🔹 Bei Bedarf mehrmals täglich einen Teelöffel pur im Mund zergehen lassen oder in einem Getränk deiner Wahl auflösen.
🔹 Wenn du den Honig in Tee lösen möchtest, sollte dieser zuerst etwas abkühlen (auf etwa 45 - 50 Grad Celsius), damit die heilsamen Wirkstoffe des Honigs ganz bleiben.
🔹 ANWENDUNGEN Bei z.B.
👉 Husten:
Neben dem bewährten Zwiebel-Hustensaft, kannst du Spitzwegerichblätter, Fenchelsamen oder junge Tannen- oder Fichtenspitzen im Frühling verwenden, die den Schleim in der Lunge lösen.
In den kalten Wintermonaten kannst du auch einen Hustensaft mit Winterrettich herstellen.
👉 Erkältung und Bronchitis:
Die Wurzel des Meerettich wirkt desinfizierend, schleimlösend und gleichzeitig immunstärkend.
Bei Reizhusten sowie Halsschmerzen hat sich Salbei bewährt.
Thymian hilft ebenfalls den Schleim in der Lunge zu lösen.
Knoblauch verstärkt die antibakterielle Wirkung und unterstützt ebenfalls unser Immunsystem.
👉 Immunsystem:
Echinacea, oder auch Roter Sonnehut genannt, aktiviert die Abwehrzellen in unserem Körper und lässt sich zwischen Juli und September sammeln.
Er eignet sich besonders vorbeugend vor Erkältungen und wird bei den ersten Anzeichen eingenommen.
Quelle:
kostbarenatur.net 🌼 @KraftderNaturGesundheit 🌼
