#هویج_پلو_با_مرغ🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕#مواد_لازم✅هویج 500گرم
✅مرغ500گرم
✅برنج 500گرم
✅پیاز بزرگ یک عدد
✅زعفران دم کرده به مقدار لازم
✅نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری به مقدار لازم
#طرزتهیهمرغ رو با پیاز و نمک،فلفل،زردچوبه بپزید،وقتی پخت پیازمون رو نگینی کرده سرخ میکنیم بعد مرغ پخته رو ریش ریش کرده و با فلفل و ادویه کاری تفت میدهیم.
هویج رو هم رنده کنید و تفت دهید تا آبش کشیده بشه،سپس تمام مواد رو باهم مخلوط کنید.
برنج رو می پزیم فقط کمی زنده آبکشش میکنیم تا شفته نشه،سپس با موادمون مخلوط میکنیم،سپس زعفران دم کرده رو با نصف لیوان آب مرغ مخلوط کرده روی برنج میدیم و برنج رو با ته دیگ مورد نظر دم میکنیم.
نوش جان
@khanoOomaneha