👪 خــانواده ے 💏 شـاد 💑

‍ 🍲🍽🍲🍽🍲🍽🍲🍽🍲🍽

#پیتزا_گوشت_قلقلی


مواد لازم برای۸ نفر

تخم مرغ ۱ عدد
خرده نان تست ۱/۴ پیمانه
پنیر رومانو (رنده شده) ۲ قاشق غذا خوری
شیر ۲ قاشق غذا خوری
پودر مرزنجوش ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
خمیر پیتزا به مقدار لازم
نشاسته ذرت به مقدار لازم
سس پیتزا ۲ پیمانه
فلفل دلمه ای زرد خلالی ۱/۲ پیمانه
پیاز قرمز خلالی ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه

۱- فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.

۲- در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خرده‌های نان، پنیر رومانو، شیر، مرزنجوش،

۳- سیر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آنها را با دست به شکل کوفته‌های ریز گوشت درآورید.

۴- در یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم گوشت‌ها را بپزید تا طلایی شوند.

۵- سپس آنها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغنشان کشیده شود.

۶- در یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر پیتزا را باز کنید.

۷- کف قالب پیتزا، نشاسته ذرت بپاشید و خمیرها را داخل آن قرار دهید.

۸- روی خمیر سس پیتزا بزنید.

۹- کمی پنیر بپاشید. گوشت‌ها را روی آن بچینید و فلفل دلمه‌ای و پیاز را اضافه کنید. سپس آنها را داخل فر قرار دهید.

۱۰- پیتزاها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شوند.

سایر نکات
این پیتزا واقعا خوشمزه است. گوشت‌های قلقلی طعم‌دار که نصف شده و روی خمیر پیتزا با مواد دیگر در فر پخته شده

🍽🍲🍽🍲🍽🍲🍽🍲🍽🍲🍽

@khanevade_shaad👈👨‍👩‍👧‍👦