دو عدد #نان_بربری فانتزی را با قیمت هر کدام ۱۳ هزار تومان خریدم و به دلیل قیمت بالا مجبور شدم از خرید دو نان دیگر صرفنظر کنم. من یه کارگرم، روزی ۱۵۰ تومن حقوقمه... سرنگونی جمهوری اسلامی از نان شب واجب تر است #ایران_پس_میگیریم
دستاورد سفر رییسی به قزوین /افزایش چند برابری قیمت نان در قزوین یک روز پس از سفر رییسجمهور به این استان
گزارش دریافتی از شهروندان حاکی از این است که علیرغم ادعاهای مسئولان، قیمت نان در برخی از شهرهای کشور با افزایش چند برابری مواجه شده است.
یک هموطن ساکن #قزوین طی پیامی ویدئویی میگوید؛ در حالی که روز گذشته هر #نان_بربری را با نرخ ۲۵۰۰ تومان تهیه کرده، امروز جمعه نهم اردیبهشت ماه، همان #نان را با قیمت هفت هزار تومان خریداری کرده است!
با یارانه ماهانه، تنها می شود یازده #نان_بربری خرید!
یکی از هموطنان از #نورآباد_لرستان، با ارسال گزارشی می گوید؛ روی چه حسابی نان بربری شده چهار هزار تومان؟ یارانهای که میدهید فقط پول ۱۱ نان برابر میشود!
. علت نامگذاری نان بربری در ایران، معرفی آن توسط مهاجران قوم بربری (از اقوام هزارهٔ افغانستان) به ایران میباشد. این نان در هزاره جات افغانستان به پنجهکش معروف است. . در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند.
طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت به وسیلهٔ نانوا روی خمیر نان مالیده میشود. همچنین در حین پخت این نان میزان زیادی کنجد به آن اضافه میگردد که آن را بسیار خوشمزه میکند.
محمدجواد کرمی رئیس #اتحادیه_نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی اظهار کرد: هزینه کارگری ۳۵ درصد افزایش پیدا کرده. بسیاری از مواد اولیه همچون #شکر، #روغن و خمیرمایه به عنوان مولفههای تولید افزایش قیمت داشته اند، به همین دلیل قیمت نهایی تولید #نان هم دستخوش تغییراتی قرار گرفته است.
با توجه به افزایش قیمت نهایی تولید نان، قیمت #نان_بربری به ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان رسیده است.