#کدبانوسراشپز😉#ماهی_شکم_پر#ماهی_قزل_آلا
ماهیها رو تمیز کردم روی
ماهی و داخل شکمش پیاز و ابلیمو و پودر سیر نمک زدم یک ساعت داخل یخچال استراحت دادم حالا یک ق غ ارد رو با یک ق چ زرد چوبه به اندازه ی دلخواه فلفل قرمز و سیاه نمک مخلوط کردم داخل
شکم و روی
ماهی با این پودر پوشش دادم.
بعد یک عدد پیاز ریز خرد شده رو تو تابه تفت دادم رنگش طلای بشه بعد ۴ قاشق غ خ گردوی چرخ شده و همراه با یک حبه سیر خرد شده اضافه کردم تفت دادم دو قاشق غ خ رب انار اضافه کردم کمی تفت دادم برداشتم بعد داخل
شکم ماهی با موادی که اماده کردم
پر کردم
ماهیها رو داخل تابه گذاشتم یک قاشق روغن ریختم تا با حرارات ملایم سرخ بشه با کفگیر برگردوندم تا اون طرفشم سرخ بشه 10 دقیقه در تابه رو گذاشتم تا مغز پخته بشه
@hami121🦋#برمدارآشپزی