#شیرینی_اسکار_گردویی100گرم كره نرم شده رو همرا 50gپودر قند با همزن 5 دقیقه میزنیم. بعد1 زردهٔ تخم مرغ، نصف ق چ وانيل ونصف ق چ هل رو اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم.همزن رو کنار گذاشته،150g آردی رو که از قبل الک كردیم كم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا خمير نرم و لطيفى بدست بیاد.
1سفيدهٔ تخم مرغ رو با چنگال زده تا از لختگى دربياد بعد با دست گلوله هاى كوچكى درست میکنیم اول توى سفيده و بعد توى پودر پسته میغلتونیم و توى سينی فری که از قبل گرم کردیم میچینیم. در درجه حرارت 170 بمدت 15 دقیقه
میشه به جای انواع مغزها از پودر قند هم برای تزیینشون استفاده کرد
#کدبانوسرآشپز👩🍳🦋@hami121🦋#برمدارآشپزی🍱🍳