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Die Eisweinlese setzt Temperaturen von sieben unter Null oder tiefer voraus․ In der vergangenen Nacht ist es etwa im Rheingau und in Franken sowie an der Mosel stellenweise kalt genug gewesen․
Seit dem späten 19․ Jahrhundert zählt das Weingut Robert Weil zu den feinsten Riesling-Adressen in Deutschland․ Die neueste Rarität entfaltet seine ganze Klasse erst in acht bis zehn Jahren․ Die Kolumne Reiner Wein․
Riechen, schmecken, spucken: Der Weinjahrgang 2020 ist auf dem Prüfstand – und überzeugt viele Fachjournalisten․ Für deutschen Sekt gibt es eine neue Spitzenkategorie․
Pfarrweingüter hatten im Rheingau eine jahrhundertelange Tradition․ Doch gegen die Launen der Natur halfen auch Gebete nicht․ Im Kirchenbau-Verein Kiedrich ist eine Chronik der Weingeschichte erhältlich․
Im Rheingau beginnt die Lese der Paradesorte․ Trotz Sonnenbrandschäden, Reifeverzögerungen und Corona-Hemmnissen ist die Stimmung unter den Winzern gut․
Für knapp 100 Jahre hatte eine Rheingauer Tradition geruht, nun kehrt sie zurück: Mit dem „Monte Vacano Riesling“ präsentiert das Weingut Robert Weil in Kiedrich einen neuen Spitzentropfen mit einer erstaunlichen Geschichte․ Er hat das Potenzial zur Legende․
Wer das Traditionelle liebt und Fernweh nach dem Mittelmeer verspürt, kommt mit dem mediterranen Handkäs’ von Markus Schug auf seine Kosten․ Eine Weinempfehlung und das passende Brot gibt es gleich dazu․