Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Oatly und Beyond Meat: War’s das mit dem Veggie-Boom?
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Es hieß, Milch- und Fleischersatz würden unser Leben umkrempeln․ Jetzt stagnieren die Verkaufszahlen, und an der Börse fallen die Kurse․ Was ist da los?

Wiesenhof-Chef Wesjohann: „Das Bio-Huhn ist schlecht fürs Klima“
#PeterWesjohann #Wiesenhof #BioProdukte #Europa #Deutschland

Der Chef des größten deutschen Lieferanten von Hähnchenfleisch spricht im Interview über die CO2-Bilanz der Massentierhaltung, Buletten aus Erbsenbrei und die Verträglichkeit der schlachtenden Lebensmittelindustrie mit dem Christentum․