🧉طرز تهیه
#سیرابی_شکم_پر👌 نکته : برای
سیرابی تمیز نشده ابجوش را اماده کنید وسیرابی را توی ابجوش بزنید چند ثانیه که گذشت بیرون بیارید خیلی سریع پرزهای
سیرابی تمیز می شه وهربار که دیدید سریع پاک نشدبزنید توی ابجوش وتمام چربیهای داخل
سیرابی را هم بیرون بیاریدتا اب
سیرابی چرب نشه
ادامه کار...برنج بهتره محلی باشه از شب قبل خیس کنید وبعد توی صافی بریزید تا اب اضافه کاملا خارج بشه بعد برنج خیس خورده ولپه پخته وزردچوبه وفلفل وپودر زنجبیل و پودر لیموعمانی ونمک را اضافه ودر صورت تمایل شوید خشک یا شوید با ترخون خشک بزنید ومخلوط کنید
✅روش پر کردن
سیرابی👇 توی هر
سیرابی باید در حدی برنج بریزید که نصف
سیرابی خالی باشه تا جای پخت واسه برنج باشه اگر خیلی پر کنید برنج خوب پخته نمی شه محکم بدوزید وبا ته سوزن سوراخ سوراخ کنید واسه نفوذ اب
✅ پختن
سیرابی در زود پز
👇 سیرابی شکم پر وپیاز نگینی وزردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و ادویه مخلوط بزنید وچوب دارچین وبرگ بو و لیموعمانی درسته که از وسط نصف کنید دانه لیمو را در بیارید عطرلیموی نصف شده خیلی بیشتره ویک تا دوقاشق رب وپیاز درسته ریز ومخلوط کنید اصلا روغن نیازنداریم وحرارت را ملایم کنید تا حدود بیست دقیقه تا خوب بخار کنه وعطر ادویه جات را بگیره وبعد نمک وابجوش بریزید وسر زودپز را ببندید تا خوب پخته بشه واسه من یکساعت زمان برد اب
سیرابی را با نان محلی تلیت کنید
سیرابی را باز کنید و روی تلیت بریزید با ترشی یا زیتون و ...نوش جان کنید
😋👍#دکتر_آلما_حسینی ╭┅─────────┅╮
@Dr_Alma_Hosseini🍏╰┅─────────┅╯
📌 لینک ورود به کانال ایتا :
https://eitaa.com/Dr_AlmaHosseini📞 ارتباط با ادمین کانال ایتا :
🍎 @dr_alma_hosseini📌 لینک ورود به کانال تلگرام :
https://t.center/Dr_Alma_Hosseini📞 ارتباط با ادمین تلگرام :
🍎 @dr_alma_hosseini6📝 آدرس صفحه اینستاگرام :
🆔 @dr_alma_hosseini🆔 @dr.alma.hosseini پیچ پشتیبان