شهر جایی برای زندگی.City ,Place For Living

📌 گفتمان آشپزخانه: آشپزخانه معاصر به مثابه نقطه تلاقی کار و اوقات فراغت؛ روایت لایه ای از اتوپیا از منظر سرمایه سالاری
#ماریانا_یانوویچ
برگردان: #سروش_خانی


در کاتالوگ های اخیر ایکیا، آشپزخانه ها، تقریباً شلوغ و نامرتب به نظر می رسند. بزرگسالان و کودکان بصورت مید موشن، در صحنه‌هایی پویا از زندگی خانوادگی که به دقت صحنه‌پردازی شده، نشان داده می‌شوند. مردم با هم آشپزی می کنند، کار می کنند، تکالیف خود را انجام می دهند، بازی می کنند، و چشمانشان به جزیره آشپزخانه دوخته شده است. چنین بازنمایی های تجاری از خانه معاصر، چشم انداز ی مداوم و بی وقفه از کار و اوقات فراغت را به نمایش می گذارد، جغرافیای سست و مرز سیال جزایر و شبه جزایر آشپزخانه (و مهمتر از همه، حضور مردان) که بازتاب آرزوی یک خانواده معاصر و ظاهراً برابری طلب است. باهمیِ توأم با فراغت و آسایش خاطر در آشپزخانه اُپن جشن گرفته می شود.
«میز آشپزخانه» معروف، در بسیاری از داستان‌های کارآفرینی موفق؛ ظاهر می‌شود و نمادی از ایده‌آل سرمایه‌ سالاری متاخر معاصر برآمده از «شغل دوم» است –همچنین، جهت انعطاف‌پذیری بیشتر خانه‌های ما. آشپزخانه معاصر نه تنها باید ظرفیتی برای تغذیه داشته باشد، بلکه؛ می بایست فضای مناسبی برای برای سرگرمی، اوقات فراغت و یک دفتر کار خانگی یا کوچکترین مرکز تسهیلاتی رشد کسب و کارهای نوپای استارت آپی جهانی محیا سازد. کار و اوقات فراغت در کنار هم و در یک فضا زندگی می کنند، چه خوب و چه بد.
آشپزخانه اُپن معاصر ممکن است چشم اندازی اتوپیایی از اوقات فراغت را القاء نماید، لیکن؛ نیروهای سرمایه در اطراف جزیره آشپزخانه در حال حرکتند. البته؛ تصویر آشپزخانه بی مرز معاصر که بتواند کار و اوقات فراغت را در یک اجماع بدون اصطکاک در بر گیرد، زاده و پرداخته تخیل انسان است. نیروی کار خانگی با رواج آشپزخانه های اُپن حذف نشد. ایدئولوژی مدرنیستی برآمده از مکانیزاسیون و کارایی با ایدئولوژی دیگری جایگزین شده است، که همچنان؛ بر مالکیت خصوصی و خانوار به مثابه مصرف کننده مهم کالاها با ضمیمه شدن رفاه و فراغت متمرکز شده است.
در این متن به چگونگی و چرایی تغییرات آشپزخانه و جانمایی آشپرخانهء اُپن از طبقات کارگر به سایر طبقات و سپس عمومیت یافتن آن طی روند تحولات اقتصادی و اجتماعی خانوار و نیروی کار خانگی و بازتولیدی به مثابه یکی از کاتالیزورهای سرمایه داری متاخر پرداخته شده است: خانه برای چه کسی توأم با فراغت و آسایش خاطر است؟
.
.
.
متن کامل در اتووود:
🌐 https://www.etoood.com/NewsShow.aspx?nw=8803
🔊 @City_PlaceForLiving
.
.
.
#ماریانا_یانوویچ #آشپزخانه #اوقات_فراغت #سرمایه_داری #نئولیبرالیسم #سرمایه_سالاری #انقلاب_صنعتی #مدرنیسم #پست_مدرنیسم #کاترین_بیچر #کریستین_فردریک #لیلیان_مولر_گیلبرت #معماری_مدرنیستی #ویلا_ساوا #لوکوربوزیه #لینا_بو_باردی #آدریان_فورتی #جودی_آتفیلد #ترنس_کانران #ادوینا_آتلی #آنا_پویجینر #سیلویا_فدریچی #کار_بازتولیدی #آشپزخانه_عمومی #رافی_سگال #مصرف_گرایی #مالکیت_خصوصی

#MariannaJanowicz #Kitchen #labour #leisure #Capitalism #neoliberalism #domesticlabour #domesticengineer #CatharineBeecher #ChristineFrederick #LillianMollerGilbreth #modernistarchitecture #LeCorbusier #TerenceConran #VillaSavoye #LinaBoBardi #CasadeVidro #AdrianForty #JudyAttfield #EdwinaAttlee #AnnaPuigjaner #publickitchen #reproductivework #Carehaus #RafiSegal #modernism #postmodernism #Consumerism
.

📌 گفتمان آشپزخانه: نقطه تلاقی کار و اوقات فراغت؛ روایت لایه ای از اتوپیا از منظر سرمایه سالاری
#ماریانا_یانوویچ
برگردان: #سروش_خانی
.
.
.
متن کامل در اتووود:
🌐 https://www.etoood.com/NewsShow.aspx?nw=8803
🔊 @City_PlaceForLiving
.
.
.

#ماریانا_یانوویچ #آشپزخانه #اوقات_فراغت #سرمایه_داری #نئولیبرالیسم #سرمایه_سالاری #انقلاب_صنعتی #مدرنیسم #پست_مدرنیسم #کاترین_بیچر #کریستین_فردریک #لیلیان_مولر_گیلبرت #معماری_مدرنیستی #ویلا_ساوا #لوکوربوزیه #لینا_بو_باردی #آدریان_فورتی #جودی_آتفیلد #ترنس_کانران #ادوینا_آتلی #آنا_پویجینر #سیلویا_فدریچی #کار_بازتولیدی #آشپزخانه_عمومی #رافی_سگال #مصرف_گرایی #مالکیت_خصوصی

#MariannaJanowicz #Kitchen #labour #leisure #Capitalism #neoliberalism #domesticlabour #domesticengineer #CatharineBeecher #ChristineFrederick #LillianMollerGilbreth #modernistarchitecture #LeCorbusier #TerenceConran #VillaSavoye #LinaBoBardi #CasadeVidro #AdrianForty #JudyAttfield #EdwinaAttlee #AnnaPuigjaner #publickitchen #reproductivework #Carehaus #RafiSegal #modernism #postmodernism #Consumerism
.

سلول نرم: سکونت حداقل
#پیر_ویتوریو_اورلی و #مارتینو_تاتارا
برگردان: #سروش_خانی

...کو اپ اینتریورِ _ Co-op Interieur _ هانس مایر، واجد موقعیت منحصر به فردی در تاریخچه اتاق است. مایر؛ کو اپ اینتریور را در یک دوره حیاتی از زندگی خود ارائه داد؛ زمانیکه بتدریج از مشارکت در جنبش تعاونی سوئیس _که شهرک فریدورف در بازل (21-1919) را برای آنها طراحی کرده بود، به سمت موضع گیری مارکسیستی آشکارتری حرکت کرد...
همچنبن مایر با تئاتر خود بنام کو اپ، مجموعه ای از صحنه های کوتاه را در رابطه با زیست خانگی و مزایای تعاونی در برابر فردگرایی طبقه متوسط به صحنه برد. همانند تئاتر برتولت برشت، وی قصد نداشت تماشاگران مقهور ایده تعاون گرایی شوند، بلکه این شیوه زیستن را ارزیابی و در قبال آن موضع گیری نمایند.
مقاله "جهان نوین" مایر با تصویر کو اپ اینتریور را شاید بتوان به مثابه انکار هنر و معماری توسط وی به مثابه ایده آل سازی جهانی تلقی نمود. در این مقاله، كه به مثابه مانیفستی تسریع گرایانه است، مایر تجربه جهان مدرن ناشی از توسعه بی وقفه فن آوری، کثرت روابط اجتماعی و یكنواختی فزاینده عادات انسانی شرح می دهد: "استاندارد سازیِ خوراک ذهنی". همکاری بر جهان حاکم است و اجتماع بر فرد حکومت می کند.
از نظر مایر؛ منشأ این تجربیات، سلطه شیوه های تولید بود که در آن همکاری - تبادل اجتماعی - نه فقط در مورد اشیا و ابزارها، بلکه در مورد خود مقوله زیستن نیز نیازمند استاندارد سازی است. جنبه اساسی این ذهنیت در حال ظهور، از ریشه کندن و کوچ گریِ –نومادیسم- روزافزون زیست و معیشت کلان شهری برای مایر بود، جاییکه؛ کارگران از مکانی به مکان دیگر، از شهری به شهری دیگر، از جامعه ای به جامعه ای دیگر در حال گذار بودند.
کو اپ اینتریور مظهر نوعی شیوهء زیست "از ریشه کندن" است. مشخص نیست که میزانسن مایر نوید زیستی بهتر را می دهد، یا توصیف بیرحمانه هستی ناپایدار و اتمی شده فزاینده. مایر استدلال کرد حتی اگر هنوز جهان تحت سلطه سرمایه باشد، استاندارد سازی و یکنواختی اشکال زندگی شواهدی بر این مدعاست که "همکاری بر جهان حاکم است". علاوه بر این ادعاهای صریح، می توان کو اپ اینتریورِ مایر را به مثابه انتقادی از فضای خانگی نیز درک نمود. مایر بجای آنکه مانیفست خود را با طراحی یک شهر جدید نشان دهد، به صمیمی ترین و در عین حال رایج ترین فضای کلان شهر مدرن می پردازد: اتاق خصوصی.
می توان کو اپ اینتریور را به صورت دیالکتیکی در نظر گرفت، هم به منزله ارائه زیست خانگی ناپایدار فزاینده و هم به مثابه منادی فضا برای هر شخص مانند یک حق اساسی جهانی "
جانمایی این اتاق در چارچوب وسیع تری از تاریخچه اتاق خصوصی به مثابه هسته اصلی تاریخچه خود فضای خانگی ضروری است؛ که مقاله با توجه به آرای لو کوربوزیه، والتر گروپیوس و لودویگ هیلبرزیمر، لئون باتیستا آلبرتی و سباستینو سرلیو هنری رابرتز، کارل تیگه، رولان بارت ، رابین ایوانز، جرمی بنتام، والتر بنیامین، کارل مارکس و مفاهیم معماری دموس رومی، سراسر بین، بازتولید اجتماعی، مسکن اجتماعی؛ کلانشهر ، طبقه بورژازی و کارگر بدان می پردازد.

متن کامل بر اتووود:

🌐 https://etoood.com/NewsShow.aspx?nw=7555
🔊 @City_PlaceForLiving


#هانس_مایر #کو_اپ_اینریور #سکونت_حداقل #مسکن_حداقل #معماری #شهرسازی #مسکن_اجتماعی #جنبش_تعاونی #آدولف_بهنه #برتولت_برشت #فرد_گرایی #تعاون_گرایی #مدرنیسم #بورژوازی #طبقه_کارگر #تاریخچه_اتاق #تاریخچه_فضای_خانگی #مسکن #خانه #کوچگری #نومادیسم #کلان_شهر #متروپولیتن #فضای_خانگی #لوکوربوزیه #والتر_گروپیوس #لودویگ_هیلبرزیمر #بازتولید_اجتماعی #لئون_باتیستا_آلبرتی #سباستینو_سرلیو #هنری_رابرتز #کارل_تیگه #رولان_بارت #رابین_ایوانز #جرمی_بنتام #سراسربین #سیاست_های_مسکن_نئولیبرال #خانه_گرایی #والتر_بنیامین #سرمایه_داری #کارل_مارکس #مالکیت_خصوصی #مارکسیسم
.

سلول نرم: سکونت حداقل
#پیر_ویتوریو_اورلی و #مارتینو_تاتارا
برگردان: #سروش_خانی

متن کامل بر اتووود:

🌐 https://etoood.com/NewsShow.aspx?nw=7555
🔊 @City_PlaceForLiving

#هانس_مایر #کو_اپ_اینریور #سکونت_حداقل #مسکن_حداقل #معماری #شهرسازی #مسکن_اجتماعی #جنبش_تعاونی #آدولف_بهنه #برتولت_برشت #فرد_گرایی #تعاون_گرایی #مدرنیسم #بورژوازی #طبقه_کارگر #تاریخچه_اتاق #تاریخچه_فضای_خانگی #مسکن #خانه #کوچگری #نومادیسم #کلان_شهر #متروپولیتن #فضای_خانگی #لوکوربوزیه #والتر_گروپیوس #لودویگ_هیلبرزیمر #بازتولید_اجتماعی #لئون_باتیستا_آلبرتی #سباستینو_سرلیو #هنری_رابرتز #کارل_تیگه #رولان_بارت #رابین_ایوانز #جرمی_بنتام #سراسربین #سیاست_های_مسکن_نئولیبرال #خانه_گرایی #والتر_بنیامین #سرمایه_داری #کارل_مارکس #مالکیت_خصوصی #مارکسیسم
.