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Herbstzeit ist auch irgendwie Eintopfzeit :) - nicht nur bei der Bundeswehr. Grund genug, euch heut die Zutaten einer unserer Erbseneintopfvarianten zu verraten!

Man nehme Zwiebeln, schwitze sie an. Füge Erbsen, Wasser bzw. Brühe hinzu, etwas Suppengrün und Kartoffeln. Alles gut umrühren und köcheln lassen, bis das Gemüse den gewünschten Gargrad erreicht hat. Gewürzt werden darf nach Geschmack: In unserem Fall mit Salz, Peffer und Majoran.

Welche Varianten des Suppen-Klassikers kennt ihr noch? Oder habt ihr einen anderen Herbsteintopf-Tipp?

(Grafik: #Bundeswehr) #milstagram

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