انجمن علمی دانشجویی مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی
#کشت_بافت
Канал
315
подписчиков
1,19 тыс.
фото
237
видео
536
ссылок
انجمن علمی دانشجویی تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه ارومیه
جهت ارتباط
دبیر انجمن:
@sfv025
روابط عمومی :
@Vhbpour
پیج اینستاگرامی انجمن :
Instagram.com/agrobreeding_uu
🔘#کشت_بافت
♦️ از جناب آقای مهندس حسینی؛کارشناس ارشد کشت بافت
🔹بنا بر تعریف علمی توانایی تبدیل یک سلول به یک گیاه کامل که به آن" #توتی_پتانسی" می گویند مبنای ابتدایی نظریه کشت بافت گیاهی هست که توسط هابرلنت بیان شد.
کشت بافت گیاهی یکی از روشهای تکثیر گیاهان در کنار بذر و قلمه هست با ویژگی های منحصر به فردی مثل:👇
1⃣تولید گیاهان عاری از ویروس ،
2⃣تکثیر زیاد در مدت زمان کم
3⃣ تولید گیاهان همسان از لحاظ ژنتیکی
4⃣ تولید گیاهانی که تکثیر انها از طریق قلمه امکان پذیر نیست و ...
ریزازدیادی روش تجاری کشت بافت گیاهی محسوب می شود که در ان گیاهان با سرعت زیاد و در کمترین زمان ممکن تکثیر می شوند. معمولا در این روش از قسمتی از گیاه (جوانه های جانبی و انتهایی، برگ، پیاز و ... ) برای تکثیر استفاده می شود.
اگرچه تولید گیاهان هاپلوئید و اصلاح گیاهان از طریق کشت بافت،ریزپیوندی و ... نیز از اهداف این گرایش محسوب می شود ولی شرکتهای تجاری در ایران فقط از روش ریزازدیادی برای تکثیر گیاهان استفاده می کنند.
محیطهای کشتی که قرار است ریزنمونه ها در آن کشت شوند در شرایط ازمایشگاهی تهیه می شوند . این محیطها شامل عناصر ماکرو، میکرو ، هورمونها، ویتامینها و یک ماده جامد کننده (آگار) می باشد .
در روش کشت بافت ابتدا باید ریزنمونه مورد نظر را انتخاب و سپس در ازمایشگاه ضدعونی کرد . ریزنمونه ها پس از گندزدایی شدن در محیط استقرار قرار می گیرند و بسته به سرعت رشد گیاه، جوانه ها در مدت زمانی بین 14 تا 37 روز رشد می کنند و اماده واکشت در محیط پراوری می شوند. سپس جوانه های رشد کرده را باید در محیط پرآوری بازکشت کرد تا تعداد گیاهان زیاد شود (مرحله پرآوری ) . در مرحله ریشه زایی گیاهان به محیط کشتی انتقال پیدا می کنند که در آن هورمون اکسین باعث ریشه زایی ریزنمونه ها می شود .
در مرحله انتهایی (سازگاری) گیاهان باید در شرایط محیطی ویژه ای در گلخانه نگهداری شوند تا با محیط بیرون سازگار شوند و آماده تحویل به باغداران عزیز شود.
🔹از مهم‌ترین کاربردهای کشت بافت، تکثیر گونه‌های مفید و مقاوم به شکل کاملاً همسان می‌باشد. به عنوان مثال کشت بافت پایه مقاوم به گموز گیاه پسته در ایران صورت می‌گیرد. از پایه‌های کشت بافتی سیب مالینگ می‌توان درختانی ایجاد کرد که ارتفاع کمی داشته باشد و به جای تولید اندام‌های رویشی مثل شاخ و برگ، انرژی خود را صرف تولید اندام‌های زایشی مثل میوه کنند و به این ترتیب مثلاً عملکرد سیب را در باغات افزایش دهند، همچنین احداث این‌گونه باغات با ارتفاع کم درختانش و استاندارد بودن اندازه‌هایش امکان هرس و برداشت میوه به صورت مکانیزه را نیز فراهم می‌آورد. همچنین کشت بافت امکان تولید در مقیاس وسیع (میلیون‌ها گیاه در مدت زمان کوتاه) و نیز امکان تولید در تمام فصول سال و در تمام نقاط جغرافیایی کشور را فراهم می آورد.
♦️ از جناب آقای مهندس حسینی؛کارشناس ارشد کشت بافت
🔹بنا بر تعریف علمی توانایی تبدیل یک سلول به یک گیاه کامل که به آن" #توتی_پتانسی" می گویند مبنای ابتدایی نظریه کشت بافت گیاهی هست که توسط هابرلنت بیان شد.
کشت بافت گیاهی یکی از روشهای تکثیر گیاهان در کنار بذر و قلمه هست با ویژگی های منحصر به فردی مثل:👇
1⃣تولید گیاهان عاری از ویروس ،
2⃣تکثیر زیاد در مدت زمان کم
3⃣ تولید گیاهان همسان از لحاظ ژنتیکی
4⃣ تولید گیاهانی که تکثیر انها از طریق قلمه امکان پذیر نیست و ...
ریزازدیادی روش تجاری کشت بافت گیاهی محسوب می شود که در ان گیاهان با سرعت زیاد و در کمترین زمان ممکن تکثیر می شوند. معمولا در این روش از قسمتی از گیاه (جوانه های جانبی و انتهایی، برگ، پیاز و ... ) برای تکثیر استفاده می شود.
اگرچه تولید گیاهان هاپلوئید و اصلاح گیاهان از طریق کشت بافت،ریزپیوندی و ... نیز از اهداف این گرایش محسوب می شود ولی شرکتهای تجاری در ایران فقط از روش ریزازدیادی برای تکثیر گیاهان استفاده می کنند.
محیطهای کشتی که قرار است ریزنمونه ها در آن کشت شوند در شرایط ازمایشگاهی تهیه می شوند . این محیطها شامل عناصر ماکرو، میکرو ، هورمونها، ویتامینها و یک ماده جامد کننده (آگار) می باشد .
در روش کشت بافت ابتدا باید ریزنمونه مورد نظر را انتخاب و سپس در ازمایشگاه ضدعونی کرد . ریزنمونه ها پس از گندزدایی شدن در محیط استقرار قرار می گیرند و بسته به سرعت رشد گیاه، جوانه ها در مدت زمانی بین 14 تا 37 روز رشد می کنند و اماده واکشت در محیط پراوری می شوند. سپس جوانه های رشد کرده را باید در محیط پرآوری بازکشت کرد تا تعداد گیاهان زیاد شود (مرحله پرآوری ) . در مرحله ریشه زایی گیاهان به محیط کشتی انتقال پیدا می کنند که در آن هورمون اکسین باعث ریشه زایی ریزنمونه ها می شود .
در مرحله انتهایی (سازگاری) گیاهان باید در شرایط محیطی ویژه ای در گلخانه نگهداری شوند تا با محیط بیرون سازگار شوند و آماده تحویل به باغداران عزیز شود.
🔹از مهم‌ترین کاربردهای کشت بافت، تکثیر گونه‌های مفید و مقاوم به شکل کاملاً همسان می‌باشد. به عنوان مثال کشت بافت پایه مقاوم به گموز گیاه پسته در ایران صورت می‌گیرد. از پایه‌های کشت بافتی سیب مالینگ می‌توان درختانی ایجاد کرد که ارتفاع کمی داشته باشد و به جای تولید اندام‌های رویشی مثل شاخ و برگ، انرژی خود را صرف تولید اندام‌های زایشی مثل میوه کنند و به این ترتیب مثلاً عملکرد سیب را در باغات افزایش دهند، همچنین احداث این‌گونه باغات با ارتفاع کم درختانش و استاندارد بودن اندازه‌هایش امکان هرس و برداشت میوه به صورت مکانیزه را نیز فراهم می‌آورد. همچنین کشت بافت امکان تولید در مقیاس وسیع (میلیون‌ها گیاه در مدت زمان کوتاه) و نیز امکان تولید در تمام فصول سال و در تمام نقاط جغرافیایی کشور را فراهم می آورد.