Бутчер — 🟢 Вернусь О стейкхаусе Бутчер у меня самые положительные воспоминания с 2017 года, когда я там был последний раз. Через 7 лет пришло время для перетеста. 👌🏼 Сервис крайне доброжелательный — что по телефону, что при личной встрече все очень дружелюбные. Официант разговаривал очень учтиво, но слишком уж по скрипту. Как будто общаешься с голосовым ассистентом Олегом, а не живым человеком. Парень будто зашуган инструкциями. Но зато всё по делу. 👍🏼 Для заказа стейка выносят мясную карту - поднос с разными отрубами, о которых подробно рассказывают. Выбор пал на мраморный Рибай стейк Russo из российской говядины Блэк Ангус от Мираторга (4690₽). 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания. Кстати, стейков сухого вызревания в меню вообще не нашёл — странно, но ладно. В прожарку попали. Подаётся с солью, перцем и веточкой розмарина. А больше ему ничего и не нужно. Стейк оказался превосходным. Я в Москве более вкусных стейков не пробовал. Тут однозначный лайк. 👌🏼 К стейку была взята картошка с лисичками (650₽). Вездесущий сезон лисичек настиг-таки и меня. В принципе, можно было обойтись и без них, но как же захотелось картоху с грибами! 👎🏼 В "Бутчер" бургере (1490₽) были заявлены "котлета из отборной говядины, сыры чеддер и грюйер, луковые криспы, два фирменных соуса и сладкий лук". Но знаете, чего в нём оказалось больше всего? Того, что вообще не заявлено: целая куча листьев салата айсберг, которые превращали вкус бургера в какой-то водянистый Биг мак, мокрые томаты и вялые маринованные огурцы. Пришлось руками вытащить айсберг и есть без него. Вообще, в бургере удачной оказалась только котлета и соусы. Остальное — полная туфта: пластиковый сыр, магазинные булки, луковых криспов кот наплакал, а сладкого лука я вообще не нашёл. Не рекомендую. 👌🏼 Лимонад грейпфрут-Мята (1100₽) попросил сделать без сиропов и сахара — и ровно так и сделали! Ничего особенного, но спасибо, что учли пожелание. 👍🏼 В честь дня рождения БИСПЛАТНА угостили любым десертом на выбор — я выбрал чизкейк «Бутчер» (995₽ 0₽) Нежный сыр, мадагаскарская ваниль, хрустящий корж из ореха пекан, свежие ягоды и малиновый соус. Всё оказалось ровно так, как заявлено, и это было очень вкусно! Лайк! Моя 7-летняя карта лояльности отлично сработала — по ней сделали скидку 10%. Кстати, у меня нашлась ещё одна их карта на скидку 10% для друзей. Отдам её тому, кто первым порекомендует более вкусные стейки в Москве, чем тут (после проверки)! Ваши варианты? 😄