REZEPT 👩‍🍳🥬👨‍🍳🌿👩‍🍳 Stangensellerie-Fenchel-Salat mit Linsen und Granatapfelkernen 1 Stangensellerie 2 kleine Fenchelknollen 100 g Puy-Linsen 2 EL frische Granatapfelkerne 1 kleine Lauchstange Saft von einer Orange 3 EL Himbeeressig 2 EL geröstetes Arganöl Salz und Pfeffer (Wer es mag etwas Parmesan) Die Linsen in reichlich Wasser 20 min bissfest kochen. Sellerie und Fenchel putzen und fein hobeln. Lauch in feine Ringe schneiden. Orangensaft, Himbeeressig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Mindesten 1 Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit etwas gehobeltem Parmesan bestreuen. Dazu passt ein Sesamdressing. Brot oder Reiswaffeln. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Vorspeise #Hauptspeise #Salat #Fenchel