🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯🧄🍯 Honig - Knoblauch - Ferment Ihr Lieben, heute gibt es eines meiner Lieblings-Fermente überhaupt : Knoblauch in Honig fermentiert ! Es ist einfach zum herstellen und stellt so den Einstieg in die Fermentation überhaupt dar. Das Ferment sieht nicht nur von Anfang an gut aus und schmeckt äußerst delikat, nein, es hat auch noch richtig viele Gesundheitliche Vorteile.🙏🏼 Knoblauch 🧄 : Vitamine : A, B1, B3, B5, B6, C, E ,H und K Eisen Magnesium Kalzium Kalium Kupfer Molybdän Selen Jod Germanium sowie Alliin und Allicin Allicin ist in meinen Augen Pro-Biotisch (für das Leben) Honig 🍯: Ein eh schon von den lieben Bienen🐝 fermentiertes Naturprodukt - solange er aus der Region von einem gutem Imker stammt (später mehr dazu). Vitamine B1, B2-Komplex, B6, C, H (Biotin) Phantotensäure Folsäure Magnesium Kalzium Natrium Kalium Zink (gering) Mangan (gering) Eisen oft Phosphor Honigtauhonige höherer Gehalt an Eisen und Kalium (ca. 10% höher) Pollen ...