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https://telegra.ph/K%C3%BCrbisrisotto--cremig-09-28
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Kürbisrisotto – cremig
Zutaten 300 g Hokkaido Kürbis 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 250 g Risotto Reis 100 ml Weißwein (oder Brühe) 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 2 EL Zitronensaft 3 EL Hefeflocken 2 EL Creme Vega (Creme Fraiche Alternative) 1 Frühlingszwiebel (in…
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