Maiwipferl-Sirup
(u.a. reizlindernde, antibakterielle Eigenschaften)
Auszug Gastbeitrag
👉 Rezept Maiwipferlsirup:
Nimm ein sauberes Gefäß und gib etwas Rohrzucker hinein.
Danach kommen die Wipferl rein, idealerweise nimmst du immer die doppelte Menge an Wipferl als Zucker.
Danach kommt wieder eine Schicht Zucker.
Das machst du so lange bis du oben angekommen bist, die letzte & die erste Schicht sind immer eine Zuckerschicht
😉.
👉 Du kannst auch gerne klein geschnittene Spitzwegerichblätter zu den Maiwipferl geben (ideal bei hartnäckigen Husten).
Nun verschließt du das Gefäß (stellst es für mehrere Wochen an einen dunklen, kühlen Ort).
Der Zucker beginnt sich zu verflüssigen und zieht die wertvollen Inhaltsstoffe aus den Maiwipferln heraus.
Wenn der Sirup flüssig ist, dann filterst du ihn in eine lichtgeschützte Flasche und nimmst bei Bedarf ein "Löfferl"
😋
Viel Spaß beim Nachmachen,
deine
Carina von NaturGfüh 💚
Quelle Foto: Carina
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