🥘 Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре
🗒 Ингредиенты:
‣ говяжья вырезка – 600 г
‣ кипяток – 300 г
‣ сливки 33% – 150 г
‣ говяжий бульон – 150 г
‣ лук-порей – 50 г
‣ сушёные белые грибы – 30 г
‣ сливочное масло – 3 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ горчица – 1 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ лавровый лист – по вкусу
‣ перец и соль – по вкусу
Для пюре:
‣ отварной картофель – 300 г
‣ сливки 33% – 50 г
‣ сливочное масло – 50 г
lozhka | #горячее