по ту сторону общепита
Channel
195
subscribers
Закулисье ресторанного бизнеса. Обсуждаем тренды и актуальные вопросы. Обмениваемся опытом.
Канал для рестораторов и всех, кто работает в общепите.
по ту сторону общепита
Как не потерять деньги при открытии ресторана? Приглашаем принять участие в вебинаре, который поможет сэкономить ваши нервы и несколько миллионов на штрафах. На бесплатном мероприятии: 🔹Узнаем, как выбрать подходящее помещение для общепита и не прогадать.…
Готова запись вебинара Жанны Павленко "Как не потерять деньги при открытии ресторана? ".
Всем, кто планирует открытие или в поиске помещения для общепита, обязательно к просмотру!
🔜 Смотреть ВК или Ютюб.
🎁 Бонусные материалы для участников вебинара по ссылке.
Всем, кто планирует открытие или в поиске помещения для общепита, обязательно к просмотру!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как не потерять деньги при открытии ресторана?
Приглашаем принять участие в вебинаре, который поможет сэкономить ваши нервы и несколько миллионов на штрафах.
На бесплатном мероприятии:
🔹Узнаем, как выбрать подходящее помещение для общепита и не прогадать.
🔹Поговорим о том, как проектировать ресторан в соответствии с действующими требованиями.
🔹Обсудим основные ошибки проектирования и узнаем, как их избежать.
🗓 13 ноября, 13:00 (мск)
💻 Онлайн
Спикер: Жанна Павленко, технолог-проектировщик Horeca.
🎁 Бонус участникам вебинара — Гайд "Топ-5 ошибок на кухне"
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
Приглашаем принять участие в вебинаре, который поможет сэкономить ваши нервы и несколько миллионов на штрафах.
На бесплатном мероприятии:
🔹Узнаем, как выбрать подходящее помещение для общепита и не прогадать.
🔹Поговорим о том, как проектировать ресторан в соответствии с действующими требованиями.
🔹Обсудим основные ошибки проектирования и узнаем, как их избежать.
🗓 13 ноября, 13:00 (мск)
💻 Онлайн
Спикер: Жанна Павленко, технолог-проектировщик Horeca.
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Состоялась онлайн-дискуссия "Продвижение на агрегаторах: за и против".
Юрий Ситников (руководитель доставки Ginza Project) и Михаил Балыков (руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде) рассказали всё, что нужно знать о продвижении, обсудили новую модель взаимодействия. А в конце ответили на самые важные вопросы.
Не упустите возможность узнать больше о продвижении на агрегаторах - смотрите запись ВК или Youtube.
Юрий Ситников (руководитель доставки Ginza Project) и Михаил Балыков (руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде) рассказали всё, что нужно знать о продвижении, обсудили новую модель взаимодействия. А в конце ответили на самые важные вопросы.
Не упустите возможность узнать больше о продвижении на агрегаторах - смотрите запись ВК или Youtube.
VK Видео
Дискуссия: Продвижение на агрегаторах - за и против.
Запись онлайн-дискуссии "Продвижение на агрегаторах - за и против". Эксперты разобрали, как продвигать ресторан на агрегаторах сегодня? Обсудили новую модель взаимодействия. Порассуждали на тему, кому это нужно и для кого это выгодно? И ответили на важные…
Продвижение на агрегаторах: за и против.
Приглашаем принять участие в дискуссии, которая поможет взглянуть на продвижение в агрегаторах под новым углом.
На бесплатном мероприятии:
🔹Поговорим о том, как продвигать ресторан в агрегаторах?
🔹Затронем тему новой модели взаимодействия.
🔹Порассуждаем, кому это нужно и для кого это выгодно?
А главное - ответим на самые острые вопросы!
🗓 29 октября, 14:00 (мск)
💻 Онлайн
Спикеры:
— Юрий Ситников, руководитель доставки Ginza Project.
— Михаил Балыков, руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде.
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
Приглашаем принять участие в дискуссии, которая поможет взглянуть на продвижение в агрегаторах под новым углом.
На бесплатном мероприятии:
🔹Поговорим о том, как продвигать ресторан в агрегаторах?
🔹Затронем тему новой модели взаимодействия.
🔹Порассуждаем, кому это нужно и для кого это выгодно?
А главное - ответим на самые острые вопросы!
🗓 29 октября, 14:00 (мск)
💻 Онлайн
Спикеры:
— Юрий Ситников, руководитель доставки Ginza Project.
— Михаил Балыков, руководитель группы по работе с рекламой в Яндекс Еде.
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
🔥Приглашаем на вебинар: "Приложение для доставки: Восемь эффективных инструментов увеличить прибыль ресторану"
В программе вебинара:
▪️ Приложение или сайт: как сделать правильный выбор для увеличения прибыли ресторана?
▪️ Геймификация для ресторанов: как увеличить прибыль и удержание клиентов с помощью игры!
▪️ Как увеличить средний чек в онлайн доставке: практические приемы для быстрого роста прибыли!
▪️ Инновации в дизайне: как дизайн может улучшить впечатление клиента и увеличить повторные заказы.
▪️ Разработка успешной программы лояльности: как увеличить повторные заказы и удержание клиентов.
▪️ Практические советы по повышению эффективности доставки: от логистики до клиентского сервиса.
▪️ Управление репутацией: как отзывы клиентов могут повлиять на успех вашего заведения.
▪️ Магия аналитики: какие показатели отслеживать в онлайн доставке?
Когда?
17 октября, 14:00 (МСК).
Спикер: Владислав Перцев, СЕО SellKit - разработка сайтов и приложений для доставки еды.
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
В программе вебинара:
▪️ Приложение или сайт: как сделать правильный выбор для увеличения прибыли ресторана?
▪️ Геймификация для ресторанов: как увеличить прибыль и удержание клиентов с помощью игры!
▪️ Как увеличить средний чек в онлайн доставке: практические приемы для быстрого роста прибыли!
▪️ Инновации в дизайне: как дизайн может улучшить впечатление клиента и увеличить повторные заказы.
▪️ Разработка успешной программы лояльности: как увеличить повторные заказы и удержание клиентов.
▪️ Практические советы по повышению эффективности доставки: от логистики до клиентского сервиса.
▪️ Управление репутацией: как отзывы клиентов могут повлиять на успех вашего заведения.
▪️ Магия аналитики: какие показатели отслеживать в онлайн доставке?
Когда?
17 октября, 14:00 (МСК).
Спикер: Владислав Перцев, СЕО SellKit - разработка сайтов и приложений для доставки еды.
Регистрация открыта для всех желающих. Присоединяйтесь!
Дайджест. News за неделю
Новости прошедшей недели на подходе - то, что вы могли пропустить.
▪️Предложенное в России повышение ставки акциза на пиво может спровоцировать падение индустрии.
▪️Согласно данным Авито Работа, спрос работодателей на работников кухни вырос на 40% год к году, а на работников зала — на 20%.
▪️ФНС обновила декларацию по акцизам на алкоголь и сладкие напитки.
▪️Розница опередит общепит по росту продаж готовой еды к 2030 году.
▪️ Минпромторг разработал законопроект о минимальной доле российского вина. Законопроектом предполагается закрепление обязательной доли российского вина в винной карте (меню) объектов общественного питания.
▪️ВТБ займется доставкой еды, в том числе готовых блюд и продуктов.
#news
Новости прошедшей недели на подходе - то, что вы могли пропустить.
▪️Предложенное в России повышение ставки акциза на пиво может спровоцировать падение индустрии.
▪️Согласно данным Авито Работа, спрос работодателей на работников кухни вырос на 40% год к году, а на работников зала — на 20%.
▪️ФНС обновила декларацию по акцизам на алкоголь и сладкие напитки.
▪️Розница опередит общепит по росту продаж готовой еды к 2030 году.
▪️ Минпромторг разработал законопроект о минимальной доле российского вина. Законопроектом предполагается закрепление обязательной доли российского вина в винной карте (меню) объектов общественного питания.
▪️ВТБ займется доставкой еды, в том числе готовых блюд и продуктов.
#news
Прошел вебинар Ирины Волковой "Свет, камера, еда — как создать контент для соцсетей, который продает?"
На мероприятии разобирали:
▪️ Почему ресторану важно иметь качественный контент в 2024-2025 году.
▪️ Как с помощью качественного контента увеличить выручку заведения.
▪️ Что нужно учитывать при подготовке к съемке.
▪️ Как организовать съемку без ущерба работы заведения.
▪️ Постпродакшн — как выжить максимум после съемки.
🔗 Смотрите запись ВК или на YouTube
#вебинары
На мероприятии разобирали:
▪️ Почему ресторану важно иметь качественный контент в 2024-2025 году.
▪️ Как с помощью качественного контента увеличить выручку заведения.
▪️ Что нужно учитывать при подготовке к съемке.
▪️ Как организовать съемку без ущерба работы заведения.
▪️ Постпродакшн — как выжить максимум после съемки.
#вебинары
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Возвращение любой ценой
Сегодня говорим о возвращении гостя с маркетологом Юлией Петровой.
Любой бизнес ставит перед собой простую и понятную цель - деньги. Чем больше, тем лучше. Но деньги, к сожалению, не падают с неба. Как в известном мультике: чтобы что-то купить - надо что-то продать. В бизнесе работает также. И неважно, что вы продаете: товары, услуги иливоздух знания.
И имея самый чудесный продукт, нам не хватает всегда одного единственного ингредиента для кучи денег - клиента. В ресторанном мире - это (конечно) всегда гость.
Но не так просто заманить современного искушенного Гостя в ресторан: танцы с бубнами, огромные билборды и откровенно вызывающий (на гране фола) таргет не поможет. Помогает обычно грамотно выстроенная маркетинговая стратегия, основанная на 2 ключевых целях: привлечение новой и удержание старой аудитории.
И если с новой все понятно - ищем там, где она обитает, то с имеющейся базой (старой и молодой) - дела обстоят сложнее.
На помощь приходят хитрые инструменты маркетологов. Собрали их в карточках. Листайте и берите на заметку👌.
#маркетинг
Сегодня говорим о возвращении гостя с маркетологом Юлией Петровой.
Любой бизнес ставит перед собой простую и понятную цель - деньги. Чем больше, тем лучше. Но деньги, к сожалению, не падают с неба. Как в известном мультике: чтобы что-то купить - надо что-то продать. В бизнесе работает также. И неважно, что вы продаете: товары, услуги или
И имея самый чудесный продукт, нам не хватает всегда одного единственного ингредиента для кучи денег - клиента. В ресторанном мире - это (конечно) всегда гость.
Но не так просто заманить современного искушенного Гостя в ресторан: танцы с бубнами, огромные билборды и откровенно вызывающий (на гране фола) таргет не поможет. Помогает обычно грамотно выстроенная маркетинговая стратегия, основанная на 2 ключевых целях: привлечение новой и удержание старой аудитории.
И если с новой все понятно - ищем там, где она обитает, то с имеющейся базой (старой и молодой) - дела обстоят сложнее.
На помощь приходят хитрые инструменты маркетологов. Собрали их в карточках. Листайте и берите на заметку👌.
#маркетинг
🔥 Свет, камера, еда — как создать контент для соцсетей, который продает?
Расскажем на вебинаре 25 сентября в 14:00 по МСК.
На бесплатном мероприятии вы узнаете:
▪️ Почему ресторану важно иметь качественный контент в 2024-2025 году.
▪️ Как с помощью качественного контента увеличить выручку заведения.
▪️ Что нужно учитывать при подготовке к съемке.
▪️ Как организовать съемку без ущерба работы заведения.
▪️ Постпродакшн — как выжить максимум после съемки.
Спикер: Ирина Волкова, маркетолог и эксперт в SMM, собственник SMM-агентства "Точка М".
🎁 Бонус участникам вебинара — Чек-лист со всеми инструментами Интернет-маркетинга для ресторана.
Регистрация открыта. Присоединяйтесь!
Расскажем на вебинаре 25 сентября в 14:00 по МСК.
На бесплатном мероприятии вы узнаете:
▪️ Почему ресторану важно иметь качественный контент в 2024-2025 году.
▪️ Как с помощью качественного контента увеличить выручку заведения.
▪️ Что нужно учитывать при подготовке к съемке.
▪️ Как организовать съемку без ущерба работы заведения.
▪️ Постпродакшн — как выжить максимум после съемки.
Спикер: Ирина Волкова, маркетолог и эксперт в SMM, собственник SMM-агентства "Точка М".
Регистрация открыта. Присоединяйтесь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Все мы ошибаемся...
Даже самые известные рестораторы мира, чьи заведения заслужили звезды Мишлен и мировое признание, не застрахованы от ошибок. А ведь по некоторым из них и не скажешь.
Если даже титаны ресторанного бизнеса могут ошибаться, значит, не стоит бояться неудач — они могут стать основой для будущих успехов.
Листайте карточки и учитесь на чужих ошибках 🫶
Простые истины, которые, увы, бывает сложно реализовать.
Даже самые известные рестораторы мира, чьи заведения заслужили звезды Мишлен и мировое признание, не застрахованы от ошибок. А ведь по некоторым из них и не скажешь.
Если даже титаны ресторанного бизнеса могут ошибаться, значит, не стоит бояться неудач — они могут стать основой для будущих успехов.
Листайте карточки и учитесь на чужих ошибках 🫶
Telegram Center
Channel