Коктейли с французским вайбом 18+ В необистро Geraldine появилась коктейльная карта от абсентерии Silencio c фокусом на главные французские напитки: абсент, кальвадос, малиновый ликер Шамбор и сидр. Сомелье Geraldine Антон Вяткин и шеф-бартендер Silencio Иван Колесников вместе придумали 5 коктейлей: • «Absinth Absinth» (900₽) с французским абсентом и содовой с пикантным вкусом имбиря и деликатными нотами лимонной вербены; • «Dunkerque» (900₽) на джине и яблочном сидре с ярким вкусом сладкого помело и сладостью цветов ромашки; • «Fig Negroni» (900₽) с бренди и белым биттером с травянистой горчинкой чабреца и сладким вкусом инжира; • «L'aventure Calvados» (900₽) – твист на коктейль «Lucien Gaudin», но на кальвадосе с сочной вишней и послевкусием китайской мяты; • «Framboise Fairy» (1100₽) – оммаж Эрнесту Хэмингуэйю и его фирменному напитку «Death in the afternoon», где в бокале абсент и игристое соединяются с малиновым ликером. #по_коктейлю | ✍️ @restaurantmoscow