꒰๑ ´ ๑꒱ доброго времени суток. это мой первый и вероятно единственный тейк сюда, который я приправлю небольшой историей.
извините я сапожник и рассказчик отвратительный, каюсь. грешен.
самый банальный в мире рецептик блинчиков(панкейков) с шоколадом
👍👍👍.
Мы все умнички, мы умеем готовить так что.
берем
• Муку (по моему пшеничную) – 200 грамм
• Молоко – 240 г
• Шоколадку. я советую взять какой нибудь мягкий, молочный шоколад. возможно даже дешманский? я один раз брал горький, но он плавился самым отвратительным образом, долго и плохо, так что не стоит его. возьмите что нибудь нежное.
• Сахар – кажется 25 г
• Соль – одна щщщипоточка.
• Масло сливочное – 20 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
если мы хотим сделать больше блинчиков то все удваиваем. ваще я делал по зову сердца потому что, если честно, готовлю не очень...?
кстати по рецепту требуется ещё
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой. моя мачеха говорила что можно заменить разрыхлитель на соду (если сделаете так то соды в два раза меньше чем разрыхлителя.)
но я разрыхлитель не добавлял. всем было вкусно и без него.
сначала мы наливаем в нашу тару молоко, разбиваем яички, добавляем мягкое или.. растопленное/подтаевшее сливочное масло, сахар и соль. соль как-будто бы необходима, потому что нужен контраст во вкусе.
попробуйте как я написал, но если покажется не очень то можно добавить по вкусу? я так делал.
затем мы все это перемешиваем до однородности.
если вы добавили разрыхлитель то сначала смешайте его с мукой, а потом добавляйте в жидкую массу.
перемешиваем. все?
модно немного подождать, но я готовлю блины сразу как замешаю тесто.
наливаем блинчики на сковородочку и тут в дело вступает шоколад. мы кладем квадратик(или чуть больше с смотря большой ли блин) на вылитое тесто, немного ждем, когда нижнее тесто как бы... начнет схватиться и наливаем сверху еще теста, что бы спрятать шоколадку. переворачиваем.
они готовятся довольно быстро?? 2-3 минутки и можно снимать со сковородки и кушать.
я готовил их моей бывшей возлюбленной этим летом когда она приехала и ночевала у мне. как уважающий себя жаворонок, по уши влюбившийся в сову, я вскочил ни свет ни заря пока она еще спала, прокрался на кухню и стал готовить эти блинчики, потому что... потому что. если ты любишь человека надо его кормить. я считаю путь к сердцу женщины лежит через желудок и сладости.
она проснулась когда я их почти доделал, там оставалось немного теста. вообще я планировал принести ей завтрак в постель, но бля, пока гремел тарелочками разбудил ее.
я влюбленно смотрел на нее пока она, вся растрёпанная, сонная и помятая, уплетала их. я чувствовал себя самым пикми парнем на планете, потому что был горд что умею готовить блины с шоколадом (готовка базовый навык человека. я хихикаю. вме равно очень боялся что вышло невкусно но, спойлер, ей очень понравилось. я получил в награду поцелуй.)
отзывы от моей сестры, барышни, моего отца и моей мачехи:
блины вкусные. отцу понравилось, все меня похвалили и просили сделать еще.
респект
👍👍👍👍. ˎˊ˗
@recipes_confessions_bot //
#тортейк #рецепт #сладкое
