Мясной пирог с картошкой😋 Готовится быстро👌, вкусно👍,а главное сытно👌 🔥@recepti_proverennie 🔥 Тесто: 200 гр сливочного масла+3 стакана муки + чуть меньше половины чайной лодки разрыхлителя=перетереть в крошку;ещё один стакан муки ,или чуть меньше при замешивании ушло.Всегда по разному. Бывает молочка густая,иногда кефир жидкий. Отдельно взяла стакан молочки грамм 220 можно 250 (у меня 30 грамм каймак (сливки)+20 гр.горячего молока. 50 грамм майонеза + 100 грамм кефира В теплую молочную смесь добавила пол чайной ложки без горки чайной соды ,гашеной капелькой уксуса и капелькой лимонного сока. 1 яйцо + 1 белок(желток оставить для смазки поверх пирога) взбила и добавила в молочную смесь.После все это добавила к мучной крошке.Замесила эластичное тесто.В САМОМ КОНЦЕ добавила 2 столовые ложки подсолнечного масла и еще раз хорошенько вмешала. Муки всего почти 4 стакана ушло.+-. Тесто поделила на 2 части,завернула и в холодильник на ночь.