Сегодня поделюсь с вами необычной, но очень вкусной закуской ♥️ если украсить её шпажкой с бусинкой и оливкой/маслиной/черри - будет выглядеть очень празднично 🥂 Закуска с куриным муссом Ингредиенты: ⏺️Курица (лучше взять филе) ⏺️Майонез ⏺️Чеснок ⏺️Соль, перец ⏺️Слоеное тесто (бездрожжевое) ⏺️Кунжут, укроп - для украшения ⏺️Желток - для смазывания теста Приготовление: 1️⃣Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности 2️⃣Из слоеного теста вырезаем небольшие кусочки - можно просто порезать пласт теста и получить квадратики, а можно сделать как я - вырезать рюмкой аккуратные кружочки. Выкладываем их на противень, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности и золотистого цвета (минут 7-10). Готовое тесто остужаем - основа готова 3️⃣Готовим куриный мусс. В чашу погружного блендера выкладываем отваренную курицу, чеснок через пресс (чеснока кладем совсем чуть-чуть, он должен оттенять вкус, п не перебивать), майонез. Пробиваем блендером, должна получиться однородная густая масса, пробуем, если нужно - добавляем соль 4️⃣Собираем закуску: кружочки теста разделяем пополам (это легко сделать, тесто слегка поднялось и расслоилось), на нижнюю часть теста кладем начинку (примерно чайную ложку с горкой), накрываем второй частью. То же самое проделываем с оставшимися продуктами 5️⃣Закуска готова, можно украсить бока начинки измельченной зеленью, а сверху дополнить шпажкой и, например, оливкой и подавать к праздничному столу Приятного аппетита ❤️ ✅ Смотреть все рецепты #рецепты #готовимсАленой #закуска #новогоднийстол