Картошка (мясо)
по-французски 🥨
Ингредиенты:
🔹Мясо без костей (говядина, свинина, курица)
🔹Картофель
🔹Майонез
🔹Сыр твердый
🔹Лук
🔹Помидор
🔹Соль, перец
Приготовление:
1️⃣Мясо нарезаем тонкими ломтиками (1 см), свинину и курицу выкладываем на противень сразу в сыром виде, а говядину слегка прижариваем на сковороде (иначе не пропечется или будет жесткой)
2️⃣Дно формы для запекания закрываем мясом, щедро смазываем его майонезом, солим и перчим
3️⃣Лук и помидор нарезаем полукольцами и выкладываем на мясо
4️⃣Картофель чистим, режем кружочками, в отдельной чаше заправляем майонезом и специями и аккуратно выкладываем на мясо
5️⃣Ставим в разогретую духовку на медленный огонь (180-200’), выпекаем 40 минут (если готовите со свининой или говядиной - накрываем на это время форму фольгой). Затем достаем мясо с картошкой из духовки, щедро посыпаем сыром и запекаем еще 15-20 минут, чтобы сыр расплавился и превратился в аппетитную золотистую корочку
6️⃣Подаем со свежими овощами или салатом
Приятного аппетита
❤️
✅ Смотреть все рецепты
#рецепты #готовимсАленой #ужин