🌺🌱🌺🌱🌺🌱🌺 @ravazadeh✅ #ارده_یا_طحینه خوراکیست که از دانههای کنجد تفت داده شده
و کوبیده شده بدست میآید.
ارده به تنهایی به عنوان چاشنی یا به بخش اصلی حلوا
ارده، بابا غنوج
و حمص استفاده میشود.
⬅️ ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است.
ارده را به طرق مختلفی میتوان مصرف نمود. میتوان آن را بصورت خالص
و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد
و یا مواد شیرینی از قبیل:
عسل، شیره اعم از شیره نبات، خرما، انگور
و مربا به آن اضافه نمود. میزان افزودنی بسته به ذائقه افراد متفاوت است.
#خواص_ارده_و_عسل👈 تابستان دارای مزاج گرم
و خشک است به همین دلیل افرادی که دارای طبع صفراوی هستند در این فصل شدیداً دچار بحران جسمی
و روحی می شوند. صفراوی مزاج ها تحمل گرمای تابستان را ندارند
و این افراد در تابستان نباید از مواد غذایی گرم
و خشک استفاده کنند
و بهتر است از غذاهای با طبع سرد
و تر بیشتر مصرف کنند تا به اصطلاح جگر مصرف کننده خنک شود.
⬅️ فصل زمستان، فصل سرد
و تر است
و معمولاً افرادی که بلغمی مزاج هستند
و دارای طبع سرد
و ترند در این فصل احساس سرمای بیشتری می کنند که باید از موادغذایی گرم مثل
عسل،
ارده و شیره استفاده کنند.
☘️🌺 ارده و شیره یک چاق کننده
و تقویت کننده نیروی جنسی بوده
و دیر هضم میباشد. منضج دملها
و زخمهای چرکی
و تسکین دهنده درد، گرمی
و خشکی عضو میباشد. مزاج گرم
و تر دارد
و مصلح آن سرکه
و عسل است.
ارده و شیره هر دو گرمی هستند
و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردیخوردن.
🌺☘️ از کنجد
و ارده در درمان اختلالات کبد
و کلیه استفاده میشود
و برای درمان استخواندرد
و درد مفاصل هم مفید است. به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف
ارده و حلوا
ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظهشان هم میشود. شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»
و «ث» دارد
و در ضمن ضد نفخ هم هست.
#مقالات#تغذیه#خواص_ارده_کنجد📚 منابع: تبیان، شفاآنلاین، ایران ناز، پزشکان بدون مرز
⛔️ نشر بدون ذکر منبع شرعاً جایز نمی باشد.
⛔️🎯 برگرفته از:
✅ www.ravazadeh.com🌺 کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
☘️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺☘️🌺