Будущее за пищевой промышленностью Более 250 школьников из Усть-Лабинска и Усть-Лабинского района стали гостями Дня открытых дверей, организованного институтом пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ. Участие в мероприятии в качестве одного из ключевых работодателей АПК приняли представители ГК «Прогресс Агро»: АО «Сахарный завод «Свобода», ООО «Элеватор», ООО «Южный мясокомбинат», молочный цех АО «Рассвет» и ООО «Центр контроля качества». На базе РДК «Кубань» студенты совместно с преподавателями представили 7 площадок по основным направлениям своих кафедр. Главная цель – познакомить детей с перспективами профессий в сфере пищевой промышленности и заинтересовать их как будущих абитуриентов. Площадки, с которыми смогли познакомиться усть-лабинские школьники, наглядно, интересно, в интерактивном формате продемонстрировали тонкости профессиональной подготовки «пищевиков». Многие студенты делились своими собственными наработками, которых удалось достигнуть за время учебы. Здесь можно было продегустировать образцы молочной продукции, чая, хлебобулочных изделий, узнать больше о продуктах из растительного сырья и животного происхождения. Профессии, о которых рассказывали студенты, сегодня являются одними из самых востребованных, и задача обеспечить отрасль стратегическим кадровым резервом стоит как перед работодателями, так и перед высшей школой. - Именно сейчас АПК испытывает потребность в молодых квалифицированных кадрах и наша задача совместно с представителями Управления образованием, уже с ранних лет прививать подрастающему поколению любовь к сельскому хозяйству, показывать, что это не только растениеводство, агрономия и животноводство. Это и IT-технологии, инженерия, экология, и в целом, это «отрасль будущего», которая дает возможность для профессионального роста, - отметила Анастасия Прасолова, ведущий специалист отдела обучения и развития персонала ГК «Прогресс Агро». Презентуя опыт ГК «Прогресс Агро» на пленарной части мероприятия, Анастасия Прасолова рассказала о кадровых программах поддержки, которые реализуются в компании и о взаимодействии с учебными заведениями Краснодарского края. Это многолетний опыт, который позволяет самим взращивать нужных специалистов и обеспечивать предприятия мотивированными и квалифицированными сотрудниками. Важность популяризировать аграрные профессии отмечают и представители ВУЗов. - Для того, чтобы в отрасли был стабильный экономический эффект и выпускалась более качественная продукция, нам нужно обеспечивать ее кадрами и прежде всего всем вместе преломить психологию на так называемые «модные» профессии и знакомить детей с направлениями пищевой отрасли, как одной из самых востребованных и базовых. Сейчас в пищевой отрасли появляются актуальные для нашего времени направления, такие как функциональное питание, производство диетических продуктов, продуктов специального назначения – это все мы можем делать и об этом нужно рассказывать нашим школьникам, показывая все преимущества и условия работы, - отмечает доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой биоорганической химии и технической микробиологии КубГТУ Владимир Лобанов. Вопрос обеспечения инженерными кадрами представители ВУЗа и предприятий, входящих в ГК «Прогресс Агро», обсудили на круглом столе, наметив перспективы дальнейшего сотрудничества. Прозвучали предложения по созданию профориентационных кластеров, расширения возможностей трудоустройства и важности создания инженерных классов. Достигнута договоренность продолжать сотрудничество и уже в ближайшее время запланировать и организовать встречи производственников непосредственно на площадках ВУЗа.