Как память влияет на переедание: новый взгляд на борьбу с ожирением Недавнее исследование, проведенное специалистами Центра химических ощущений Монелла, проливает свет на связь памяти, переедания и развития ожирения. Результаты показали, что определенная группа нейронов в гиппокампе головного мозга отвечает за формирование специфических, связанных с едой воспоминаний, тем самым прямо влияя на пищевое поведение, а через него — и на массу тела. Руководитель работы Гийом де Лартиг отметил, что современный мир насыщен триггерами, которые постоянно оживляют в нашей памяти приятные впечатления, связанные с едой. Однако впервые была выявлена конкретная группа нейронов, которая помимо сохранения таких воспоминаний влияет на выбор еды и её потребление. Описанные учёными нейроны, расположенные в гиппокампе, создают так называемый «след памяти», запоминая местоположение и свойства продуктов, со... https://gramotey.com/component/k2/item/86202