View in Telegram
🌶️🦊 Продолжение о Цзяоцю #заметки_хср Кстати, идея придуманного им способа приготовления лекарств, который в игре зовется 九宫格 jiǔ gōng gé или «приготовление в котле из девяти отсеков», может быть вдохновлена практически одноименным блюдом, хого из Чунцина (кит. 九宫格火锅 jiǔ gōng gé huǒ guō). Особенность Чунцинского хого в том, что в одной посудине можно сварить продукты аж тремя способами: • в центре готовят что-то, что быстро ошпаривается кипятком • по сторонам — варят по 10 минут • на углах — медленно томят Таким образом продукты не путаются в одну мешанину. И, конечно же, этот вид хого очень острый! Бульон-то на всё один. Что уже как раз в духе Цзяоцю 🌶️
Telegram Center
Telegram Center
Channel