НАПОМИНАЛКА #6 ЕСТЬ МЕНЬШЕ СЛАДКОГО А ты знаешь, почему продукты, содержащие рафинированный сахар (а это твои любимые печеньки, конфетки, зефирки и пирожные), так вредны для писательства? Когда ты съедаешь пирожное или выпиваешь стакан сладкого напитка, тело сразу реагирует на высокое содержание сахара в крови. Тебе кажется, что ты становишься сильнее после сладенького, ведь глюкоза - это чистая энергия быстрых углеводов. Однако так же быстро, как энергия подскакивает в теле, так же стремительно она и падает - мозг переходит в режим экономии энергии. А от этого сильно ухудшается работа связей в нашем мозгу.  Представь только: уже через 10 минут после того, как ты съешь конфетку или кусочек тортика, твоя способность думать снижается на 30%! А через час-полтора появляется сильный упадок сил и нервозность. Какое уж тут творчество? Такие сахарные качели по нескольку раз в день - настоящее испытание не только для мозга, но и для иммунной системы.  Со временем у человека, употребляющего много сахара, значительно снижается память, появляется тревожность, постоянная усталость и даже депрессия. Я уж не говорю о том, что сахар вызывает множество других неприятностей: аллергию, воспаления в сосудах и органах, вымывание кальция из костей, ухудшение качества кожи и состояния зубов. По-моему, вполне достаточный список, чтобы отказаться, наконец, от употребления рафинированного сахара. Чем же можно заменить сахар, чтобы наслаждаться сладеньким, без ущерба для здоровья и творчества?  Кушать фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, мёд!  Например, черника и голубика, в отличии от рафинада, улучшают память на 20%, а грецкие орехи давно известны, как источник самых полезных веществ для развития нашего мозга.  Есть ещё натуральные сахарозаменители растительного происхождения - эритрит и стевия. И они никак не влияют на уровень сахара в крови.  Такие продукты помогают не только лучше соображать и оставаться энергичной весь день, но и меньше болеть. А это, согласись, тоже немаловажно для того, кто мечтает побыстрее написать свой знаменитый роман.