🥞 Рецепт амарантовых блинчиков. Контент, который вы здесь не ожидали увидеть. 😄 Муж в пятницу принес с торжественного открытия завода, который построил, подарочный пакет с продукцией заказчика. Мука, крупа, зерно, батончики, гранола, масло... Я решила не откладывать правильное питание на верхнюю полку кухонного шкафа и сразу же приготовила блинчики. Рецепт: - 80 г амарантовой муки - 3 яйца - 250 мл молока - 40 г сахарозаменителя (или сахара, только тссс) - 20 мл растительного масла (я взяла кукурузное) - соль Приготовление: 1. Смешать яйца, сахарозаменитель и немного соли. Взбить до однородной массы. 2. Добавить молоко и, продолжая помешивать, добавлять постепенно амарантовую муку. 3. Влить масло, перемешать (я взбила блендером пару минут) и оставить настояться на 10-15 минут. 4. Жарить на слегка смазанной маслом (я брала кукурузное) разогретой сковороде (из 13 единиц я выбрала 11) до золотистой корочки с двух сторон. Здесь будет по одной порции на двух человек (у меня получилось 8 блинчиков). По вкусу похоже на омлет или овсяноблин, но более нежный. Запах легкий ореховый. Приятного аппетита! P.S. Нам понравилось, планируем продолжать)) 👍👍👍 Канал "Алина, хочу пиар!" для роста вашей медийности. Подпишитесь!