Я не придумала, что рассказать вам про этот салат. Просто попробуйте — он очень вкусный! Сочный, ароматный и полезный. Тем более, что рецепт от Лёшиной мамы. А мамы плохого не посоветуют🙏 🌟Баклажаны - 2 шт. 🌟Перец - 2 шт. 🌟Филе курицы - 300 г 🌟Грецкие орехи - 100 г 🌟Кинза или петрушка - пучок 🌟Красный маринованный лук Соус: 🌟Оливковое масло 🌟Бальзамический уксус 🌟Соль, перец 🌟Хмели-сунели 🌟Сухой чеснок 🌟Баклажаны и перцы запекаем в духовке 40-50 минут. 🌟Перцы помещаем в полиэтиленовый пакет на десять минут, и потом их легко очищаем от кожуры и семечек 🌟Нарезаем перцы на тонкие полоски 🌟Баклажаны разделываем на волокна 🌟Филе курицы отвариваем, даем остыть и тоже разделываем на волокна 🌟Грецкие орехи и зелень мелко шинкуем 🌟Все ингредиенты соуса соединяем в заправку 🌟Собираем наш салат и заправляем ароматным соусом! А если запечь перцев побольше, то можно замариновать их вот по этому рецепту, для ваших утренних бутербродов 🍽 #неделясалатов #баклажан