Корейские блинчики ✔️ Ингредиенты : Вода - 450 мл. Мука пшеничная - 150 гр. Мука рисовая - 150 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 0,5 ч. л. ( Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки Зелёный лук - 2-3 шт. Морковь - 0,5 шт. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Куриные яйца вбить в глубокую миску, добавить соль и тщательно перемешать с помощью венчика. 2. Влить чистую фильтрованную воду комнатной температуры. После чего ввести смесь пшеничной и рисовой муки. 3. Тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков, и влить растительное масло. 4. Зелёный лук помыть под холодной проточной водой, обсушить и нарезать длинными полосами. Очищенную морковь натереть на тёрке для корейской морковки. Подготовленную нарезку отправить в тесто. 5. Снова перемешать, накрыть миску кухонным полотенцем, и оставить тесто на 30 минут, чтобы оно "отдохнуло". 6. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Затем в центр налить порцию теста и распределить его по всему дну круговыми движениями сковороды. 7. Жарить корейские блины на огне ниже среднего около 4-5 минут с одной стороны и около 2 минут с другой, под закрытой крышкой. Аналогичным образом использовать всё тесто, каждый раз доливая немного масла. Приятного аппетита ! #завтраки #блинчики #яйца #морковь #лук Рецепты|Вкусно|Полезно