Вишневый пирог ✔️ Ингредиенты : Сливочное масло - 200 гр. Мука - 380 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 3 гр. Сахар - 10 гр. Сметана (от 25%) - 200 гр. Вишня - 500 гр. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить сахар и соль. 2. Сливочное масло (предварительно охладить в морозилке) быстро натереть на крупной терке и быстро смешать с сухими ингредиентами. Добавить холодную сметану, замесить тесто. 3. Затем завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час. 4. Из вишни убрать косточки и слить лишний сок. 5. Охлажденное тесто разделить на 4 части. Из каждой части должно получиться 2 трубочки. Раскатать каждую часть теста в прямоугольник размерами 30х15. 6. Выложить вишню в ряд и свернуть в трубочку. Трубочки уложить в круглую форму по спирали. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ! #выпечка #пирог #вишня #сметана Рецепты|Вкусно|Полезно