Шах-плов 😍 Для риса: 500 г риса басмати 1/2 ч.л куркумы или шафрана 50 г сливочного масла Для зажарки: 100 г сливочного масла 1 морковь (по желанию) 2-3 зубчика чеснока 1 головка лука 600 г мякоти баранины или говядины 100 г кураги или сливы Альбухары 100 г изюма 1 ст.л барбариса 1 ч.л зиры 2-3 листа тонкого лаваша Соль, перец по вкусу Приготовление в видео 🔊 Приятного аппетита! #плов #ужин Оцени рецепт реакцией 👍 Сохрани 📌 Папа Варит 👨🏻‍🍳 - Готовим вместе!