Открываем рынок вакансий. Ищем менеджера, бармена и повара.
Ты получишь:
- Справедливый заработок - Колоссальный опыт - Карьерный рост - Возможность хвалиться своим друзьям, что работаешь в самом модном стритфуд проекте столицы
Мы ждем от тебя:
- Мотивацию - Преданность своей профессии - Большое сердце
«Не, ну сейчас-то точно на всех хватит» - думаем мы, когда планируем очередной бургерный уик-энд.
Вот 7 и 8 сентября проверим, хватит или не хватит. Поп-ап «Булочка» со смэшбургерами и десертами в Öz kebab. Те, кому не хватило, мы вас предупреждали.
Пш-пш, на связи Öz kebab с планами на конец недели.
Во всю ходили слухи, что у нас будет серьезный ивент с громкими именами. В общем, в четверг с 21:00 мы будем закрыты на частное мероприятие. Слухи оказались не слухами. Только не каждому суждено попасть.
А в пятницу и субботу провожаем лето диджей сетами наших кентов.
30.08 – Pasha Kosmo – Anton Konev – Sem Smirnov – Kitt Zenga
Если вы были в Берлине и гуляли по Нойкёльну, то точно видели, как местные турки готовят до боли знакомое блюдо, похожее на «Крошку-картошку». По сути, это и есть прародитель народного стритфуда – Кумпир, один из самых популярных уличных специалитетов.
Считается, что первыми кумпир приготовили балканцы. Это была картофелина, запеченная в фольге в духовке, разрезанная пополам и сдобренная маслом и сыром. Благодаря болгарским переселенцам блюдо оказалось в Турции. А уже турки усовершенствовали рецептуру, добавив в картофель различные специи и закуски, и привезли в таком виде в Берлин.
От слов к делу, 24 и 25 августа мы готовим в Öz Kebab кумпир как и с привычными берлинскими сочетаниями, так и локальный сезонный специалитет с лисичками.
Меню:
– Кумпир с хумусом, баклажанами, тахиной и амбой – Кумпир с лисичками, козьим сыром и чёрным трюфелем – Кумпир с томлёным ягнёнком, йогуртом и кус-кусом