Холодный рыбно-грибной суп
В кипящую воду положить промытые сушеные грибы.
Посолить по вкусу, добавить нарезанный мелко пассированый лук.
Варить 30-40 минут. Затем добавить рыбные консервы в масле или в собственном соку (сайра, сардины и т.д.) и варить ещё 10 мин. на медленном огне.
Подавать только холодным!
В каждую порцию добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок по вкусу
Идеальный суп для опохмела )
#суп #холодныйсуп #первое