ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ПО ШВЕДСКОМУ РЕЦЕПТУ #фрикадельки #фарш #котлеты #соус #сливочныйсоус Для приготовления мясных фрикаделек вам понадобятся: фарш говяжий — 900 г; панировочные сухари — 70 г; петрушка измельченная — 2 ст. л.; яйцо куриное — 1 шт.; душистый перец молотый — ½ ч. л.; мускатный орех — ½ ч. л.; лук репчатый — 50 г; чесночный порошок — 1 ч. л.; перец черный молотый — ½ ч. л.; соль — 1 ч. л.; растительное масло — 2 ст. л.; сливочное масло — 30 г; мука — 5 ст. л.; бульон говяжий — 700 мл; сливки 23-30% — 100 мл; горчица дижонская — 2 ч. л.; соль и перец по вкусу — для соуса. Рецепт в комментах