Fullmoon: новый монохромный проект Ильи Тютенкова на Большой Никитской с двумя шефами на одной кухнеЗа чем идти? Во-первых, каждый новый ресторан Тютенкова — это всегда событие (разговоры о Fullmoon шли с сентября 2021-го). Во-вторых, на кухне бок о бок работают
Масахару Хориике и
Луиджи Маньи (Pinch, «Ugolёk», Brera), а это значит, что в меню мы увидим практически эталонные сасими, суси и другую японскую (нео)классику и мировой фьюжен. Рекомендуем заглянуть на цокольный этаж, на чайную церемонию, коктейль, диджейский сет или позалипать в курительной комнате в стиле фильмов Дэвида Линча.
Ну и чтобы убедиться, что розовый цвет может быть приятнымЧто пробовать?• цветки цукини с муссом из креветок темпура (670₽)
• нигири аками блюфин (1380₽ 2 шт.)
• салат с листьями мизуна, крабом и авокадо (1670₽)
• редкий чай Дянь Хун (1500₽)
#Москва #открытие🍳 Подписаться