Праздник молодого вина или Винный Новый год! 🍷 Наверняка каждый из вас, друзья, хоть раз слышал о Beaujolais Nouveau (Божоле Нуво), и, вероятнее всего, пробовал! 🍷 Каждый третий четверг ноября во Франции отмечают винный Новый год! В этот день французы пьют первое вино урожая текущего года из сорта винограда Гаме, произведенное в провинции Божоле. А центром веселья является французский Лион. 🇫🇷🍷 Молодое кислотное вино подают с лионской свиной колбасой, свиным студнем, жареной дичью и камамбером. Чисто коммерческое мероприятие французских виноделов стало мировым фестивалем! Божоле Нуво пьют по всему миру. Винные эксперты, если честно, не высокого мнения об этих винах, считают их слишком простыми, не высокого качества и не очень полезными для людей с проблемами ЖКТ. Но мне кажется, что сам праздник - это классная традиция, которую можно поддержать другими прекрасными французскими винами, в том числе, винами из той же провинции Божоле, но не молодыми, а произведенными традиционно. Любите Божоле Нуво?! 🇫🇷🍷🍇