Рюмочные в СССР: для чего и когда их открыли? Рассказываю просто Рюмочные - этакие советские пабы, созданные по всей стране. Буквально, чтобы просто выпить на ходу. А затем либо отправиться по своим делам, либо выползти, либо быть вынесенным восвояси добрыми друзьями. Открыты первые рюмочные в стране были уже при Хрущеве - в 1954-м году. Как символ оттепели и либерализации общественной жизни после смерти Сталина. И как попытка Никиты Сергеевича завоевать народную популярность :) Употребляли в рюмочных (на ленинградский манер: "разливухи") чаще всего сто граммов (стопарик) плюс прицеп - ещё по "писят". То бишь, 150 граммов водки (коньячка). Плюс обязательный багаж: бутерброд-пыж (назывался "три сестры", вместо него вариант: пирожок или незамысловатый винегрет) на закусь. Тут же можно отведать сосиску, котлетку, пельмени, чебурек, сырок или просто конфетку и сига... https://bpressa.com/component/k2/item/111612