🔺 محض اطلاع - ۲۸۹ پاستوریزه چیست؟ پاستوریزاسیون آنزیم‌ها را نابود می‌کند، محتوای ویتامین را کاهش می‌دهد، پروتئین‌های شکننده‌ی شیر را دناتوره (denatures) می‌کند، ویتامین‌های سی، ب ۱۲ و ب ۶ و باکتری‌های مفید را از بین می‌برد، عوامل بیماری‌زا را تقویت می‌کند و با ایجاد آلرژی، موجب افزایش پوسیدگی دندان می‌شود و با قولنج در نوزادان نیز مرتبط است. [«محض اطلاع» قبلی] @nonewwar https://t.center/nonewwar