Назван самый лучший сыр в мире В Португалии прошел крупнейший конкурс на звание самого лучшего сыра в мире World Cheese Awards. В 2024 году судьи признали лучшим местный сыр из овечьего молока Queijo de Ovelha Amanteigado, назвав его вкус «фантастическим», пишет CNN. Конкурс прошел 15 ноября в городе Визеу. В этом году за звание лучшего сыра боролись более четырех тысяч видов сыров из 47 стран. Судьи оценивали каждый продукт по внешнему виду, запаху, вкусу и текстуре. Судьи по итогу определили 14 финалистов, среди которых были сыры из Португалии, Швейцарии, Бразилии, США, Норвегии, Италии, Германии и Испании. Победителем был выбран португальский сыр, произведенный в небольшой фабрике, где работают десять человек. «Восхитительное сочетание белков и жиров. Это действительно фантастический сыр», — описал португальский продукт один из членов жюри Мануэль Майя. Фото: Paulo Fernandes/Guild of Fine Food