#спецпроект_рестораны #кубань В крупнейшем энотуристическом кластере Абрау-Дюрсо аж семь ресторанов, так или иначе связанных с легендарной винодельней. О каждом расскажем в нашем ресторанном спецпроекте. Сегодня «Империал» в нашем списке. Если вы тут бывали, то точно запомнили здешние завтраки под брют. Только из-за них хочется возвращаться сюда снова и снова. Второй объект в центре курорта - Гранд Кафе «Абрау-Дюрсо». 1. Ресторан «Империал». Количество посадочных мест - 30. 2. Ресторан в одноименном бутик-отеле в самом сердце курорта, в шаговой доступности от основных достопримечательностей - прямо на берегу озера. Парадные лестницы, белоснежные колонны, утопающий в зелени внутренний двор. Экстерьер и интерьеры в духе Прованса. Здание в стилистике позднего ампира возведено в 1959 году. 3. В основе концепции – французская кухня из локальных продуктов. 4. Фирменный рецепт – буйабес по-марсельски ₽890. В карте представлены игристые и тихие вина Краснодарского края и Ростовской области, а также шампанское. Средний чек: ₽2 000 5. Шеф-повар – Александра Буденная - более 8 лет проработала в ресторанах Франции, отмеченных звездой “Мишлен”. 6. Ресторан работает круглый год 7. Часы работы. Завтраки: 07:30 – 11:30 A la carte: 13:00 – 00:00. Рекомендуется бронировать столик на выходные, праздники, вечернее время и в высокий сезон. 8. Здесь проходят завтраки для гостей бутик-отеля по системе шведский стол: локальные сыры, колбасы, овощи, фрукты, выпечка и десерты от кондитерской, горячие блюда. Есть парковка 9. Адрес: Абрау-Дюрсо, Промышленная, 38 visitabrau.ru/ 📞+7 (964) 892-39-39 https://t.center/visitabrau 🍾🍾🍾🍾🍾🥂🥂🥂🍸🍸🍽🍽🫖🫖🍷🍷 1. Гранд Кафе «Абрау-Дюрсо». 96 мест. Просторная летняя терраса и стеклянная веранда. 2. Ресторан расположен в минуте ходьбы от озера Абрау. Это первое заведение, открывшееся при Русском винном доме. В интерьере - исторические фото, арки, напоминающие производственные тоннели, каменные своды, панно с бутылками и винные бочки. 3. Кухня местная, европейская 4. Одно из блюд-фаворитов – теплый салат из рапанов с вешенками ₽640. В карте вина Кубани, Долины Дона и Крыма. Средний чек: ₽2 000. 5. Бренд-шеф ресторанного комплекса «Абрау-Дюрсо» Сергей Альшевский – один из основоположников современной черноморской кухни. Он переосмыслил рецепты рыбаков, знакомые с детства, и дал им вторую жизнь. Сергей активно использует в приготовлении блюд здешние вина. Обладатель кубка «Курортный Олимп» в номинации «Лучший повар». 6. Ресторан работает круглогодично. 7. Часы работы. пн-пт: 12:00–00:00 сб-вс: 09:00–00:00 Рекомендуется бронировать столик в выходные, праздники, вечернее время и в период высокого сезона. 8. В выходные дни подают европейские завтраки 9. Адрес: Абрау-Дюрсо, Промышленная, 38 visitabrau.ru 📞+7 (918) 061-12-04 https://t.center/visitabrau 👦 Материал подготовил участник комьюнити Анатолий Шкуратов ❗️Если вы бывали в этих заведениях, оставьте свои впечатления в комментариях